This study aimed to collect data about organic production of freshwater fish. Today the production of organic food of plant origin is predominant in the market, however, the animal rearing with organic certificate has great potential, and is an important tool for adding value to grains and organic products. Regarding the regulation of organic aquaculture, producers are based on international standards. In Brazil, the norms for breeding are very recent and their regulation was consolidated through Interministerial Instruction No28, published on June 8, 2001 by Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) together with Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA). In the literature there are few studies with organic fish farm, but according to available data, the rearing of species such as tilapia (Oreochromis niloticus), pacu (Piaractus mesopotamicus) and jundia (Ramdhia sp) fed with organic diet, in different rearing systems, show results quite optimistic about the production system, which is the focus of this work. | No presente trabalho objetivou-se levantar dados sobre a produção orgânica de pescado de água doce. Atualmente, a produção de alimentos orgânicos de origem vegetal é a predominante no mercado, no entanto, a criação de animais com certificação de origem orgânica tem grande potencial e é uma importante ferramenta para agregação de valor aos grãos e subprodutos agroindustriais orgânicos. Quanto à normatização da aquicultura orgânica, os produtores têm se baseado em normas internacionais. No Brasil, a normatização para criação de animais é bastante recente e sua regulamentação foi consolidada por meio da Instrução Normativa Interministerial No28, publicada no dia 8 de junho de 2011 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) juntamente com o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA). Na literatura, são escassos os trabalhos com piscicultura orgânica, mas de acordo com os dados disponíveis, a criação de espécies como a tilápia (Oreochromis niloticus) o pacu (Piaractus mesopotamicus) e o jundiá (Rhamdia sp.) alimentados com rações orgânicas, em diferentes sistemas de cultivo, demonstram resultados bastante otimistas quanto ao sistema de produção, foco deste trabalho.

The present study investigated the effects of different feeding schedules on certain variables of water quality and growth performance of Nile tilapia juveniles. Fifteen 25-L aquaria were used to hold the experimental fish population for six weeks. Five fingerlings (1.86  0.13 g) were stocked in each aquarium (200 fish m-3; n = 5). The diet provided to fish and the feeding rates adopted were the same for all fish. The daily ration was divided in four meals (8, 11, 13 and 16h). In the positive control group (25/25/25/25), the daily ration was equally divided in the four meals; in the negative control group (40/30/20/10), the daily ration was unevenly divided in a progressively decreasing fashion (40, 30, 20 and 10%) throughout the day; in the experimental group (10/20/30/40), the daily ration was unevenly divided in a progressively increasing fashion (10, 20, 30 and 40%) throughout the day. The feed conversion ratio results were better for 10/20/30/40 than for the other groups. The 10/20/30/40 feeding schedule probably best combined the dietary allowance for fish with the increase in water temperature during the day.<br><br>O presente trabalho investigou os efeitos de diferentes programas alimentares sobre algumas variáveis de qualidade de água e de desempenho zootécnico da tilápia do Nilo. Foram utilizados 15 aquários de 25 L para manter a população experimental por seis semanas. Foram estocados cinco alevinos (1,86  0,13 g) em cada aquário (200 peixes m-3; n = 5). A dieta fornecida aos peixes e as taxas de arraçoamento adotadas foram as mesmas para todos os peixes. A ração diária foi dividida em quatro refeições (8, 11, 13 e 16h). No controle-positivo (25/25/25/25), a ração diária foi igualmente dividida nas quatro refeições; no controle-negativo (40/30/20/10), a ração diária foi desigualmente dividida de modo progressivamente decrescente (40, 30, 20 e 10%) ao longo do dia; no grupo experimental (10/20/30/40), a ração diária foi desigualmente dividida de modo progressivamente crescente (10, 20, 30 e 40%) ao longo do dia. Os resultados do fator de conversão alimentar foram melhores para 10/20/30/40 que para os outros grupos. O programa alimentar 10/20/30/40 foi aquele que provavelmente melhor combinou a oferta de dieta aos peixes cultivados com o aumento na temperatura da água durante o dia.

Resumo: Os ecossistemas marinhos, devido à fragilidade e vulnerabilidade destes ambientes, enfrentam crescentes ameaças oriundas das atividades antrópicas e mudanças climáticas, ocasionando desequilíbrios na sua dinâmica natural. Penha é um município do estado de Santa Catarina com intenso fluxo de turistas e importante contribuição nacional na produção de mexilhões. A Enseada da Armação do Itapocoroy, local de estudo, cultiva o mexilhão da espécie Perna perna. Visando avaliar as condições da qualidade da água, sedimento e emissão de gases de efeito estufa (GEE) na zona de maricultura da Enseada da Armação do Itapocoroy, e a influência antrópica na região, foi realizada uma campanha de coleta de dados e amostras ambientais em fevereiro de 2019 em 6 diferentes pontos ao longo da enseada, sendo 3 pontos equivalentes aos de cultivo de mexilhões e 3 pontos de controle. Os parâmetros de qualidade da água e de sedimento analisados apresentaram concentrações inferiores aos limites estabelecidos pela Resolução Conama 357/2005. A avaliação de impacto ambiental na forma de gases de efeito estufa (GEE) demonstrou não haver diferença entre pontos de cultivo e os de controles nos fluxos de metano (CH4), dióxido de carbono (CO2) e óxido nitroso (N2O). Desse modo, os resultados deste estudo sugerem que as atividades antrópicas na região não ocasionam impacto ambiental na Enseada de Itapocoroy. ? Abstract: Marine ecosystems, due to their fragility and vulnerability, are facing increase threats from anthropic activities and climate change, what provokes imbalances in their natural dynamics. The municipality of Penha, state of Santa Catarina, has an intense tourist flow and an important national contribution in the production of mussels. The study site, Armação do Itapocoroy, has areas with mollusk farming of the species Perna perna. A single campaign was conducted to collect data and materials in February, 2019 at 6 different points, being 3 with and 3 without mollusk farming. Water quality, sediment and greenhouse gas (GHG) emissions were evaluated at the sampling points of the Armação do Itapocoroy to analyze the anthropic influence in the region. Water and sediment quality parameters analyzed were lower than the limits established by ConamaResolution 357/2005. The environmental impact assessment in the form of greenhouse gases (GHG) showed no difference between cultivation points and control ones to methane (CH4), carbon dioxide (CO2) and nitrous oxide (N2O) fluxes. Thus, the results of this study suggest that the anthropogenic activities in the region do not cause environmental impact in the Armação do Itapocoroy.

The present work aim to characterize the quality of the water affluent and effluent of a shrimp Litopenaeus vannamei farm , which operates with system of partial recirculation system. The samples were accomplished during the low water and high tide periods of the day. The analyzed variables were: dissolved oxygen, temperature, pH, salinity, ammonia, nitrate, nitrite and phosphate. They samples were seven points, distributed strategically in way to characterize the water from the entrance going by the inside of the to your exit farm. ANOVA and Tukey test (P&lt;0,05) were used in statistical analysis. Was observed the pH and dissolved oxygen stayed presenting averages of 7.72 and 6.58mg.L-1, respectively. The final averages went from 1.40 mg.L-1 to ammonia, 0.76 mg.L-1 for nitrate, 0.08 mg.L-1 for nitrite and 1.63 mg.L-1 for the phosphate.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;KEY WORDS: Quality of the water, recirculation, shrimp, vannamei. &lt;br /&gt; O presente trabalho teve como objetivo caracterizar a qualidade da água afluente e efluente de uma fazenda de camarão marinho Litopenaeus vannamei, que opera com sistema de recirculação parcial de água. As coletas foram realizadas durante os períodos de baixamar e preamar, diurnas, nos dias de lua. Analisaram-se as seguintes variáveis: oxigênio dissolvido, temperatura, pH, salinidade, amônia, nitrato, nitrito e fosfato. Escolheram-se sete pontos de coleta, distribuídos estrategicamente, de modo a caracterizar a água desde a entrada, passando pelo interior da fazenda até sua saída. Para análise estatística, utilizaram-se análise de variância (ANOVA) e teste de Tukey (P&lt;0,05). Observou-se que o pH e o oxigênio dissolvido apresentaram uma média de 7,72 e 6,58mg.L-1, respectivamente. As médias finais foram de 1,40mg.L-1 para amônia, 0,76mg.L-1 para nitrato, 0,08mg.L-1 para nitrito e 1,63mg.L-1 para o fosfato.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;PALAVRAS-CHAVES: Camarão, vannamei, qualidade da água, recirculação

Dentre os agentes bacterianos amplamente distribuí­­dos no ecossistema aquático destacam-se os membros da famí­­lia Aeromonadaceae, podendo ser detectados tanto nos peixes como na água desse sistema. Este estudo foi realizado com o objetivo de verificar a ocorrência de bactérias do gênero Aeromonas em água de pisciculturas da Região da Baixada Ocidental Maranhense. Doze propriedades localizadas nos municí­­pios de Pinheiro, Palmeirí­¢ndia e Perimirim foram selecionadas. A coleta das amostras ocorreu no perí­­odo de outubro de 2008 a março de 2009. Foram coletadas quatro amostras de água dos viveiros de cada piscicultura, num total de 48 amostras. Em 100% das amostras analisadas foi confirmada a presença de bactérias do gênero Aeromonas. Os 89 isolados identificados foram classificados em três espécies: A. hydrophila (88%), A. caviae (9%) e A. veronii sobria (3%). As águas dos viveiros das pisciculturas analisadas apresentaram espécies de Aeromonas potencialmente patogênicas para os peixes e para o ser humano, representando risco para saúde da população consumidora dos organismos cultivados nessas propriedades.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias | Foram comparadas a viabilidade do uso da estufa e dos discos flutuantes no aquecimento e manutenção da temperatura da água em tanques povoados com pós-larvas do camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii, e comparando-as com uma testemunha. Estas estruturas foram construídas com o uso de materiais disponíveis na região, utilizando-se, principalmente, plásticos transparente e preto. O período experimental foi de doze semanas, de julho à novembro, correspondente as estações de inverno e primavera, na cidade de Camboriú-SC. Foram acompanhados os parâmetros fisico-químicos da água, tais como: temperatura, oxigênio, amônia, nitrito e pH; verificadas as condições ambientais, como: temperatura do ar, pluviometria e radiação solar e, acompanhado o crescimento e a sobrevivência dos indivíduos. Os resultados obtidos demonstraram que o tratamento com o uso da estufa foi o mais eficiente, tendo mantido a média de temperatura da água em níveis superiores à 20 °C e atingido uma temperatura máxima de 32,14°C. O crescimento dos camarões registrado na estufa atingiu no final do período experimental 6,70 cm e 1,99 gramas, nos discos foi de 6,40 cm e 1,57 gramas, e na testemunha 5,46 cm e 1,55 gramas. A sobrevivência na estufa foi de 60,5%, apresentando diferenças significativas quando comparada com os discos que foi de 12%, na testemunha de 43%.

Resumo Os efluentes de cultivo intensivo contêm elevadas concentrações de nutrientes dissolvidos, principalmente amônia, além de outros sólidos em suspensão. Com este trabalho, objetivou-se utilizar a aquicultura integrada com sedimentação, ostras e macroalgas para melhorar a qualidade da água proveniente de um cultivo de tilápias em água salgada. A água dos peixes foi distribuída em três aquários para sedimentação durante 24 horas; em seguida, a água foi transferida para três aquários com ostras, pelo mesmo período, ou seja, 24 h; posteriormente, a água das ostras foi transferida para três aquários com macroalgas, também por 24 h; finalmente, a água das macroalgas retornou para os aquários com os peixes. Após duas semanas, avaliaram-se, diariamente, a turbidez da água e as concentrações de amônia, nitrato, nitrito e fosfato. O sistema foi eficiente em reduzir significativamente a turbidez e os níveis de amônia e fosfato da água. Os níveis de nitrato e nitrito só foram reduzidos após a maturação dos aquários de sedimentação.

Neste estudo foi analisada, conceitualmente, a questão do uso da água pela aquicultura, com base na assunção de modelos de gestão ambiental voltados a essa atividade e no arcabouço legal vigente. Foram analisados, especificamente, algumas estratégias e instrumentos relativos í­Â  polí­­tica de uso e consumo da água, técnicas de manejo, instrumentos de gestão e legislação. Verificou-se a existência de divergências semí­¢nticas e técnicas, internas e externas ao setor produtivo, que indicam uma distensão sobre a questão da consuntividade da aquicultura. Consequentemente, a codificação de regulamentos voltados ao uso da água, que já tem sido ampliada em seu repertório legal e temático, também deve contemplar caracterí­­sticas pluridimensionais e participativas, objetivando a aplicação eficaz da norma jurí­­dica e a utilização racional e cuidadosa desse recurso, prevendo, concomitantemente, sua manutenção quantitativa, qualitativa e ecologicamente funcional.

Este trabalho foi realizado com o intuito de avaliar a qualidade da água em tanques para piscicultura, cujo efluente é destinado para irrigação de forrageiras. O monitoramento dos aspectos físico- químicos do ambiente aquático de quatro tanques povoados com tambaqui, tilápia e pirarucu foi realizado em uma propriedade localizada no Distrito de Bebedouro, Petrolina, PE. A avaliação foi realizada durante 2 meses, com leituras semanais das variáveis: oxigênio, temperatura, pH, condutividade elétrica, salinidade e transparência. Quinzenalmente, foram efetivadas as análises de nitrogênio total, nitrogênio amoniacal, nitrato, nitrito, dureza, alcalinidade, fósforo total, sódio e potássio. Todas as variáveis avaliadas estavam de acordo com os padrões estabelecidos para o cultivo das espécies de peixes existentes.