Plug dynamics of non compensate drip tubes were evaluated, by the precipitation of moisturized whitewash [Ca(OH)2], which is used in the fertigation for the bulb pH control of the trademarks Azud, Amanco, Naandan, Netafim, Petroisa, Queen Gil, with flow rate varying between 0.4 to 3.0 L h-1 usually used in the country. For this matter, increasing doses of Ca(OH)² were applied in the irrigation water, from 0.01 g L-1 to 1.84 g L-1. The flow rate of each drip tube was measured in intervals of time initially of 7 days, later of 15 days of system operation, totaling a time of 100 days of operation, corresponding to nine applications or 432 hours. The coefficient of variation (CV), and relative rate flow (Qr) were evaluated. The results pointed differences among the evaluated emitter regarding the occurrence of the clogging, and the models G2 and G5 presented the smallest levels of flow rate variation comparing to the models G6, G7 and G9.<br>Foi avaliada a dinâmica de entupimento de nove tubogotejadores não compensantes, por precipitação de cal hidratada [Ca(OH)2], utilizada na fertirrigação para controle de pH do bulbo, nas marcas comerciais Azud, Amanco, Naandan, Netafim, Petroisa e Queen Gil, com vazões variando entre 0,4 e 3,0 L h-1, comumente utilizadas no País. Para tanto, foram aplicadas doses crescentes de Ca(OH)2 na água de irrigação, entre 0,01 g L-1 e 1,84 g L-1. A vazão de cada gotejador foi medida em intervalos de tempo inicialmente de 7 dias, posteriormente de 15 dias de funcionamento do sistema, totalizando um tempo de 100 dias de operação, correspondentes a nove aplicações ou 432 horas. Foram avaliados o coeficiente de variação (CV) e a vazão relativa (Qr). Os resultados apontaram diferenças entre os emissores avaliados quanto à ocorrência do entupimento, tendo os modelos G2 e G5 apresentado os menores níveis de variação de vazão em relação aos modelos G6, G7 e G9.

Este estudo analisou as variações sazonais e anuais dos fluxos de calor sensível e latente, armazenados pelo dossel vegetativo de floresta tropical úmida, bem como a taxa de infiltração de água no solo em duas parcelas experimentais, uma com exclusáo de chuva e outra submetida às condições reais de precipitação pluvial. Os dados aqui usados foram obtidos do projeto ''Estudo da Seca da Floresta (ESECAFLOR), subprojeto do Experimento de Grande Escala da Biosfera-Atmosfera na Amazônia (LBA), conduzido na reserva florestal de terra firme em Caxiuaná, PA. Os dados de temperatura e umidade relativa do ar foram coletados no perfil da floresta amazônica, em intervalos de 8 m, deSd e a superfície até 32 m, durante o ano de 2008, em intervalos horários, para se determinar os fluxos de calor sensível e latente armazenados nos período chuvoso (fevereiro, março e abril) e menos chuvoso (setembro, outubro e novembro). Os resultados indicaram que o fluxo de calor sensível armazenado no dossel da floresta no ano de 2008, foi 167,93 W m-2 e o fluxo de calor latente armazenado foi de 5184,38 W m-2. A taxa de infiltração de água do solo na floresta foi reduzida drasticamente nos primeiros minutos do início do experimento, independentemente das condições de umidade do solo e, em seguida, ela apresentou comportamento quase constante ao longo do tempo.<br>This study assessed the seasonal and annual variations in both sensible and latent heat storage fluxes in the canopy air-space of tropical rainforest, as well as the infiltration rate in soil in two experimental plots one with exclusion of rainfall and other under actual rainfall. The data used in this study were obtained during the ''Long-term drought impact on water and carbon dioxide fluxes in Amazonian Tropical Rainforest Experiment'' (ESECAFLOR) which is subproject of Large Scale Biosphere Atmosphere Experiment in Amazon forest (LBA), carried out in Caxiuaná National Forest, Pará, Brazil. The air temperature and relative humidity data were collected in a forest profile for each 8 m height layer throughout the 2008 year in order to determine the sensible and latent heat storage fluxes during the rainy season (February, March and April) and less rainy season (September, October and November). The results indicated that sensible heat stored flux in rainforest canopy during the 2008 year was 167.93 W m-2, while the latent heat stored was 5184.38 W m-2. The infiltration rate in the forest was dramatically reduced in the first minutes of the experiment, regardless of soil moisture conditions, and then it presented almost constant behavior throughout the time.

A partir del análisis de los recursos hídricos disponibles, las causas más importantes de la crisis y sus efectos son analizados, estos últimos generalmente inciden en los países en desarrollo. Se analizan soluciones para incrementar la eficiencia en el uso del agua en la agricultura como mayor consumidor, asi como la incorporación de toda la sociedad al ahorro de agua y la disminución de su contaminación

O presente experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a influência da irrigação com água salina no crescimento e na produção de girassol (híbrido H251), além de monitorar a evolução de alguns atributos químicos do solo ao longo do ciclo da cultura. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com seis tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram de seis diferentes estratégias de irrigação, sendo cinco delas com utilização de água salina. As avaliações de crescimento (altura de planta, diâmetro de caule e número de folhas) foram realizadas aos 20; 40; 60; 80; 100 dias após semeadura (DAS). Aos 100 DAS foi realizada a colheita, ocasião em que se mediu o diâmetro de capítulo, sendo determinados posteriormente o peso de 1000 aquênios e a produtividade de aquênios. As coletas de solo foram realizadas concomitantemente às avaliações de crescimento, nas camadas 0-0,10; 0,10-0,30; 0,30-0,50 m. Os atributos químicos do solo avaliados foram Na+, CE e pH, além das relações Na+/Ca2+ e Na+/Mg2+. A cultura do girassol mostrou-se tolerante à salinidade da água de irrigação, indicando que ela pode ser irrigada com água de CE de até 3,53 dS m-1 durante todo o ciclo. Entretanto, quando se utilizar água de média ou alta CE, é necessária a adoção de práticas de controle da salinização/sodificação do solo. A tolerância do girassol à salinidade não dependeu da fase de desenvolvimento. Em geral, os atributos químicos do solo aumentaram e estabilizaram a partir da metade do ciclo. | This experiment was made to evaluate the influence of the irrigation with saline water on growth and production of sunflower (híbrido H251), besides monitoring the evolution of some chemical attributes of the soil along its cycle. The experimental design used was the randomized blocks with six treatments and five replications. The treatments consisted of six different irrigation strategies, five of them with use of saline water. The growth evaluations (plant height, stem diameter and leaf number) were made at 20; 40; 60; 80; 100 days after sowing (DAS). The harvest occurred at 100 DAS, then the capitulum diameter was measured and the weight of 1000 achenes, as well as its productivity, were determined. The soil samples were collected on the same dates of the growth evaluations at the layers of 0-0.10; 0.10-0.30; 0.30-0.50 m. The evaluated soil attributes were Na+, EC and pH, besides of the ratios Na+/Ca2+ and Na+/Mg2+. The sunflower appeared to be tolerant to the salinity of the irrigation water, what means it could be cultivated normally and still have a good production even when the water EC reaches up to 3.53 dS m-1. However, when using a medium/high EC water, it's needed to adopt some practices to control the salinization/sodification of the soil. The tolerance of the sunflower to salinity was not dependent of the development phase. Overall, the chemical attributes of the soil increased and stabilized from the middle of the cycle on.

O ecossistema dos Tabuleiros Costeiros (TC), que vai desde o Rio de Janeiro até o Amapá, ocupando na faixa litorânea uma largura de 50 a 200 km, é de grande importância econômica para o Nordeste. Nesse ambiente estão localizadas oito das nove capitais dessa região com grande demanda de hortifrutigranjeiros. Os solos dos TC estão ocupados com culturas de relevada importância, a exemplo do mamão, citros, cacau, mandioca, fumo, e ainda, cana de açúcar, eucalipto e pastagens. Entretanto, os solos dos TC apresentam horizontes subsuperficiais coesos, uma consequência do adensamento ocorrido em sua gênese, que provoca uma diminuição do volume de macroporos do solo e restringe o desenvolvimento das raízes. A pluviosidade ou a irrigação inicia o processo da infiltração da água no solo, enquanto paralelamente acontece a movimentação da água dentro do perfil denominada redistribuição. A dinâmica da redistribuição da água no perfil do solo, em função das características e propriedades de cada horizonte, tem comportamento distinto em cada um deles. O objetivo desse trabalho foi determinar a umidade, o potencial da água no solo, os gradientes de potencial e o armazenamento de água nos diversos horizontes do perfil de um Latossolo Amarelo Coeso após saturação, equacionando estas interações ao longo do tempo. | PDF. 001.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de um sistema de irrigação do tipo pivô central de baixa pressão, quanto à distribuição de água na superfície e nas camadas do solo de 0-20 e 20-40 cm. As avaliações foram realizadas em duas posições do equipamento pivô central, caracterizada por dois tipos de manejo de solo, preparo do solo com grade aradora (P1) e plantio direto (P2). Utilizou-se na análise da uniformidade de aplicação de água os coeficientes de uniformidade de Christiansen (CUC) e de distribuição (CUD), calculados a partir de dados de precipitação, coletados segundo a metodologia proposta pela ABNT (1985). Os ensaios foram conduzidos na Fazenda Capivara, pertencente à Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa - Arroz e Feijão, no município de Santo Antônio de Goiás, GO, localizada geograficamente a 16º28'de latitude sul e a 49º17' de longitude oeste e altitude de 823 m. O pivô foi avaliado na velocidade de operação de 100%, nas posições P1 e P2. O pivô avaliado apresentou coeficiente de uniformidade de Christiansen (CUC) e de distribuição (CUD) acima do mínimo recomendado de 80%, e nos dois sistemas de preparo e nas camadas do solo estudado, os coeficientes de uniformidade foram superiores àqueles obtidos na superfície do solo, aumentando com o tempo até o limite de 24 horas após a irrigação, indicando uma boa redistribuição de água no perfil do solo.

O processamento do café por via úmida gera água residuária (ARC), contendo material orgânico, com potencial de poluir o meio aquático. Este trabalho teve como objetivo estudar o efeito da aplicação da ARC sobre o crescimento e teores de minerais em plantas de milho, na fase vegetativa. Foram estudados oito tratamentos: 0, 50, 100, 150, 200, 250, 300 e 350 mL de ARC por planta, aplicada sobre as folhas, em 3 ocasiões. A aplicação da ARC não provocou injúrias visíveis nas plantas de milho e nem alterou o peso da matéria seca das plantas. O teor de K aumentou e o teor de Mg diminuiu linearmente com o aumento das doses de ARC aplicadas, enquanto os teores de Ca e Na nas folhas de milho não foram afetados.

En este trabajo se realizó un estudio de las propiedades emulsionantes de las proteínas de soja glicinina y β-conglicinina en comparación con el aislado proteico de soja. Para esto se aislaron las fracciones por precipitación isoeléctrica, se les determinó la solubilidad, hidrofobicidad superficial y comportamiento térmico. Se estudió la estabilidad frente al cremado de las emulsiones por medio de un analizador óptico vertical y se establecieron dos constantes de desestabilización correspondientes a los tamaños de partícula observados con un analizador de partículas, mediante una ecuación de segundo orden bifásica (Panizzolo, 2005). Se determinó que las emulsiones preparadas con glicinina son las más inestables en cuanto al cremado y que las preparadas con β-conglicinina presentan un comportamiento similar al aislado proteico de soja. | In this paper a study of emulsifying properties of soy proteins, glycinin and β-conglycinin, compared with soy protein isolate was conducted. For this, the fractions were isolated by isoelectric precipitation and were examined for solubility, surface hydrophobicity and thermal behaviour. The stability against creaming of emulsions was studied by a vertical optical analyzer, determining two constants of destabilization for the particle sizes observed with a particle analyzer, based on a biphasic second order equation (Panizzolo, 2005). It was determined that the emulsions prepared with glycinin are the most unstable in terms of creaming. The prepared with β-conglycinin presents a soy protein isolate-like behaviour. | Fil: Abirached, Cecilia. Universidad de la República de Uruguay. Facultad de Química. Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Uruguay | Fil: Medrano, Alejandra. Universidad de la República de Uruguay. Facultad de Química. Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Uruguay | Fil: Panizzolo, Luis Alberto. Universidad de la República de Uruguay. Facultad de Química. Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Uruguay | Fil: Moyna, Patrick. Universidad de la República de Uruguay. Facultad de Química. Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Uruguay | Fil: Añon, Maria Cristina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; Argentina

Depuis près de deux décennies les pays d¿Afrique entreprennent des reformes profondes dans le domaine de la gestion et des politiques de l¿eau. Des nouveaux systèmes institutionnels et de gouvernance ont été mis en place selon les principes contenus dans le paradigme de la gestion intégrée des ressources en eau, tels que la décentralisation, la participation des acteurs et la valeur économique de l¿eau. Les instruments économiques tels que l¿efficience et le principe pollueur-payeur sont à la base des incitations qui permettent d¿obtenir des usages efficaces de l¿eau. Il est ainsi crucial pour les décideurs de connaitre et de savoir traiter les concepts de base de l¿économie de l¿eau afin de dessiner et de mettre en pratique des politiques visant à réduire la pauvreté, préserver l¿environnement et utiliser de manière rationnelle et efficace les ressources en eau. C¿est dans ce but que le centre Iwega (International Centre for Water Economics and Governance in Africa), dont le Cirad est membre fondateur, a créé, en 2011, un cours d¿économie et gouvernance de l¿eau au sein du master en Economie agricole et des ressources naturelles de l'Université Eduardo Mondlane à Maputo. Le manuel « Introdução à Economia e Governação da Agua na Africa Austral » constitue le support de cours de cette initiative pédagogique. Il est disponible, en téléchargement gratuit, en portugais et en anglais, et sert de base pour les cours dispensés par le centre Iwega au sein du Master régional WaterNet. Le livre, publié avec l¿appui financier de l¿Ambassade de France au Mozambique, est composé de 9 chapitres qui traitent les sujets suivants : Eau et développement, l¿eau comme bien économique, valorisation de l¿eau, analyse coûts-bénéfices pour la gestion de l¿eau, externalités, politiques pour le contrôle de la pollution des eaux, institutions et gouvernance de l¿eau, détermination des tarifs d¿eau, critères et méthodes pour l¿allocation de l¿eau