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Na avicultura algumas integrações têm a prática de estocar as dietas por vários dias dentro da granja e muitas vezes, essas são submetidas a condições inadequadas de armazenamento. Os dados relacionados aos fatores ambientais, especialmente temperatura e umidade relativa do ambiente, tempo de estocagem e principalmente atividade de água (aw) do alimento, são fatores importantes que influenciam o crescimento fúngico e produção de micotoxinas no substrato, tornando-se importantes para o estabelecimento de um programa de prevenção e controle deste agente (ORRIS, 1999). Este trabalho objetivou analisar a atividade de água em dietas animais para verificar o potencial de crescimento fúngico e a forma de armazenamento do produto. Desta forma, foi estudada a atividade de água da dieta comercial de empresa de integração avícola no Rio Grande do Sul, antes da entrega ao criador e no último dia de armazenamento, nas diferentes estações do ano. Assim, buscou-se contribuir para a verificação das condições de conservação do alimento e dos possíveis riscos de contaminação, contribuindo para a prevenção de fungos e toxinas de importância avícola e com reflexos na saúde pública, avaliando o potencial de crescimento de microrganismos no alimento, com a possibilidade de se fornecer uma ferramenta de monitoramento das rações armazenadas, dentro de um programa com critérios fundamentados de prevenção e controle. Também foi determinada a umidade e a isoterma de adsorção destes alimentos, para auxiliar na compreensão sobre a forma de armazenamento. Pelos resultados encontrados ficou confirmado o aumento da atividade de água após o período de armazenamento da dieta, correspondendo ao valor de 0.681 de aw na fábrica e 0.693 de aw na granja. No entanto, os valores de atividade de água não estavam inseridos nos limites mínimos de crescimento fúngico (0.78 de aw) e produção de aflatoxinas (0.86 de aw). Houve correlação linear positiva entre atividade de água e umidade da ração, tanto na fábrica quanto na granja. A isoterma de adsorção apresentou aumento da umidade com o aumento da atividade de água. Não houve correlação entre atividade de água e ppb de aflatoxina encontrados nas dietas. | In some poultry industry, diets remain stored for days in the farm and, many times, it is subjected to inappropriate storage conditions. The information related to the environmental conditions, especially temperature and environment relative humidity, storage time and, mainly, food water activity (aw) are important agents that influence fungal growth and mycotoxins production on the substratum, becoming important to the establishment of a program to prevent and control this agent (ORRIS, 1999).This researchwork had as it principal objective to analyze the water activity to verify the potential of fungal growth and the way that the product is stored. In this way, it was studied the water activity of commercial diet in a company of the poultry integration in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, before the delivery at the farm and the last day of storage, in different seasons. For this reason, this assignment sought to verify the conditions of food preserving and possible risks of contaminations, serving as preservation of fungi and toxins of avian importance and with reflexes in public health. It was determined the humidity and the adsorption isotherm of this feed to assist in the compreension about the way this feed is stored. For the results it was confirmed the increase on water activity after the period of feed storage, corresponding at 0,681 aw before the delivery at the farm and 0,693 aw the last day of storage at the farm. However, the values of water activity were not inserted on the minimum limits of fungal growth (0,780 aw) and aflatoxins production (0,86 aw). There was a positive linear correlation between the water activity and the humidity of the diet, both at the fact view and at the farm. The adsorption isotherm presented an increase in humidity, with the increase in water activity. There wasn’t correlation between the water activity and ppb of aflatoxin meet in diets.

Expone el objetivo de las escuelas positivas, en base al aprendizaje y al bienestar socioemocional y mental de los estudiantes, así como en su salud física. Menciona a la anemia y enfermedades diarreicas que se producen por falta de hábitos saludables de higiene y por poco consumo de verduras, así como las prácticas sanitarias a realizar para combatir esa situación de salud. Finalmente, da a conocer acciones que están ejecutando específicamente en favor del agua.

O tratamento de feridas evoluiu ao longo da história da medicina, com o intuito de se intervir no processo de cicatrização e propiciar mecanismos de proteção ou reparo da lesão. Este trabalho teve por objetivo avaliar o processo de reparação tecidual em coelhos tratados oralmente com água magnetizada e com água-de-coco, visando entender se esse processo terapêutico influencia a reparação de feridas. Utilizaram-se 30 coelhos da raça Nova Zelândia Branca, divididos em 6 grupos com diferentes tratamentos por via oral (água mineral, água magnetizada e água-de-coco). Três desses grupos receberam pomada antibiótica na ferida experimental. Feridas cirúrgicas foram realizadas no dorso dos animais e foram avaliadas clinicamente quanto: edema, halo eritematoso, tempo de cicatrização e tempo de epitelização, aferiu-se também a temperatura retal dos animais. Biopsias foram realizadas nas bordas das feridas para avaliação histopatológica, observação de fibras colágenas (tipos I e III) e de fibras elásticas. Coletas de sangue foram realizadas para análises hematimétricas, leucométricas e plaquetométricas. Monitorou-se consumo de água e de ração dos animais. A temperatura corpórea dos animais se manteve dentro da normalidade (37,1 a 39,4C), assim como todos os parâmetros hematológicos. Os animais que ingeriram água magnetizada e água-de-coco apresentaram o menor tempo de cicatrização e de epitelização e os que receberam água magnetizada apresentaram os maiores valores de fibras elásticas e um maior consumo de água e de ração. O colágeno tipo I foi predominante em todos os grupos, em todas as coletas. A ingestão de água magnetizada e de água-de-coco influenciou o processo reparação tecidual. Porém, mais estudos são necessários para se elucidar o mecanismo de ação deste processo terapêutico. | The wound care has evolved over the history of medicine, in order to intervene in the healing process, to provide protection mechanisms or injury repair. This study aimed to evaluate the process of tissue repair in rabbits treated orally with magnetic water and coconut water, in order to understand whether this therapeutic process influences the skin wounds repairing. Were used 30 rabbits New Zealand White divided into six groups with different oral treatments (mineral water, magnetized water and coconut water), and these, three groups received antibiotic ointment on the experimental wound . Surgical wounds were made on the backs of the animals, which were clinically evaluated, checking the rectal temperature and the characteristics of the wounds: edema, erythematous halo, healing time and time of epithelialization. Tissue biopsies from the edges of the wounds were taken for histological evaluation, observation of collagen fibers (type I and III) and elastic fibers. Blood samples were taken for analysis of red blood cells, leukocytes and platelets. The consumption of water and animal feed were also monitored. The body temperature of the animals remained within the normal range (37.1 to 39.4C), as well as all the hematological parameters. The animals that ingested magnetized water and coconut water showed the lowest time of healing and epithelialization and those that received magnetized water showed the highest values of elastic fibers and increased consumption of water and feed. Collagen type I was predominant in all groups, in all collections. The ingestion of the magnetized water and coconut water influenced the tissue repair process, but more studies are needed to elucidate the mechanism of action of this therapeutic process.

The solution to water hammer in a water distribution system (WDS) is shown by applying three hybrid methods (HM) based on the Box’s scheme, McCormack's method and Diffusive Scheme. Each HM formulation in conjunction with their relative advantages and disadvantages are reviewed. The analyzed WDS has pipes with different lengths, diameters and wave speeds, being the Courant number different in each pipe according to the adopted discretization. The HM results are compared with the results obtained by the Method of Characteristics (MOC). In reviewing the numerical attenuation, second order schemes based on Box and McCormack are more conservative from a numerical point of view, being recommendable their application in the analysis of water hammer in water distribution systems. | Se analiza el golpe de ariete en un sistema de distribución de agua (SDA) mediante tres métodos híbridos (MH) basados en el Esquema de la Caja, Método de McCormack y Esquema Difusivo. Se revisa la formulación de cada MH junto con sus ventajas y desventajas relativas. El SDA analizado se compone de tuberías con diferentes longitudes, diámetros y velocidades de onda, siendo el número de Courant distinto en cada tubería según la discretización adoptada. Los resultados de los MH son comparados con los obtenidos por el Método de las Características (MC). Al revisar la atenuación numérica, la conclusión es que los métodos basados en el Esquema de la Caja y McCormack (ambos de 2.º orden) presentan resultados más conservadores desde el punto de vista numérico, siendo recomendable su aplicación para el análisis del golpe de ariete en sistemas de distribución de agua.