Este es el documento EDIS FE082, una publicación del Department of Food and Resource Economics, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida, Gainesville, FL. Publicada Noviembre 2002.

A infiltração de água no solo é um dos principais fenômenos componentes do ciclo hidrológico, pois é um dos fatores que determinam a disponibilização de água para as culturas, a recarga dos aqüíferos subterrâneos, a ocorrência e magnitude do escoamento superficial e o manejo do solo e da água. O modelo de Green-Ampt é um dos mais utilizados na previsão da infiltração por se basear em aspectos físicos do processo, entretanto diversos autores alertam para a necessidade de adequação dos parâmetros de entrada deste modelo para as condições de campo. Como este modelo foi desenvolvido para solos homogêneos faz-se necessário a realização de estudos deste em solos estratificados, principalmente para solos típicos de regiões de clima tropical. Neste trabalho, procurou-se avaliar o modelo de Green-Ampt, assim como as diversas proposições de correção dos seus parâmetros de entrada (umidade de saturação, θ s ; condutividade hidráulica do solo saturado, K 0 ; e, potencial matricial na frente de umedecimento, ψ), aplicado a um típico solo brasileiro sob condições de estratificação de sua textura, o Latossolo Vermelho-Amarelo. Foram conduzidos dois experimentos, um utilizando colunas e outro uma caixa de solo, dentro dos quais compactou-se material de solo pertencente a cada um dos três horizontes do Latossolo Vermelho- Amarelo (A, B e C). Determinou-se a infiltração acumulada (I), taxa de infiltração (Ti), bem como as características físicas do perfil necessárias para a aplicação do modelo de Green-Ampt. Verificou-se que o valor de umidade de saturação de campo (θ w ) que melhor simulou os valores medidos de infiltração quando não se considera θ w variável com a textura do solo variou entre 0,81 θ s (caixa de solo) e 0,86 θ s (colunas de solos). Quando se considera, para a caixa de solo, θ w variável com a textura, os melhores valores foram de 0,79 θ s para o material de solo de textura argilosa (horizontes A e B) e 0,86 θ s para o material de solo de textura franca (horizonte C). Utilizando-se estes valores nas simulações de Ti, I e profundidade da frente de umedecimento, percebeu-se que a textura do solo exerce grande influência no valor de θ w , pois todas as simulações foram melhores quando se considerou a variação deste parâmetro de acordo com a granulometria do material de solo. Utilizando-se, nas simulações, combinações entre seis metodologias para o cálculo de ψ e três para a determinação da condutividade hidráulica, percebeu-se que três diferentes combinações simularam bem a infiltração ocorrida nas colunas (condição de baixa umidade inicial) e que quatro diferentes combinações simularam bem o processo de infiltração ocorrido na caixa de solo (condição de alta umidade inicial). Para a condição de baixa umidade inicial (colunas de solo), as proposições que melhor simularam a infiltração foram: K w igual a 0,5 K 0 associada a ψ igual a ψ (θ i ); K w igual a K 0 associada a ψ igual à média entre ψ (θ w ) e ψ (θ i ) e; K w igual à taxa de infiltração estável (T ie ) associada a ψ calculado com base na textura e porosidade do solo. Já para a condição de alta umidade inicial (caixa de solo), estas proposições foram: condutividade hidráulica (K w ) igual a 0,5 K 0 associada ao potencial matricial na frente de umedecimento (ψ) igual a ψ (θ i ); K w igual à T ie associada a ψ igual à média entre ψ (θ w ) e ψ (θ i ); K w igual a K 0 associada a ψ calculado com base na textura e porosidade do solo e; K w igual à T ie associada a ψ calculado com base na textura e porosidade do solo. Duas das combinações foram exatamente as mesmas tanto para a condição de alta, quanto de baixa umidade inicial. O modelo de Green-Ampt simulou melhor o processo de infiltração da água no Latossolo Vermelho- Amarelo estratificado quando este apresentou menor variação na condutividade hidráulica ao longo do perfil. | Soil water infiltration is one of the most important components of the hydrological cycle because it is one of the factors that determines the water that will be avaible for the cultures, the recharge of the underground aquifers, the occurrence and magnitude of the surface runoff and the handling of soil and water. The Green-Ampt model is one of the most used in the prediction of infiltration because it’s based in the physical aspects of the process, however several authors alerts for the need of some adaptation in the model’s input parameters for field conditions. As the Green and Ampt model was developed for homogeneous soils it’s necessary the accomplishment of studies in stratified soils, mainly for typical soils of tropical climate areas. In this work, it was tried to evaluate the Green-Ampt model, as well as several propositions of correction of its entrance parameters (saturation moisture, θ s ; saturated hydraulic conductivity, K 0 ; and, matric potential in the wetting front, ψ), applied to a typical Brazilian soil under stratified conditions, the Red-Yellow Latosol. Two experiments were led, one using soil columns and other using a soil box, were soil material belonging to each one of the three horizons (A, B and C) of the studied soil was compacted. The accumulated infiltration (I) was determined, as well as the infiltration rate (Ti) and the physical characteristics of the profile that were needed for the application of the Green-Ampt model. It was verified that the value of field saturation moisture (θ w ) that best fitted experimental data when it’s not considered θ w variable with the texture of the soil varied among 0,81 θ s (soil box) and 0,86 θ s (soil columns). For the soil box, when was considered that θ w was variable with the texture, the best values were 0,79 θ s for the material of soil of clay texture (horizons A and B) and 0,86 θ s for the material of soil of sandy loam texture (horizon C). Using these values in the Ti, I and wetting front depth simulations, it was noticed that the soil texture exercises great influence in the value of θ w , because all the simulations were better when it was considered the variation of this parameter in agreement with the soil material texture. Using, in the simulations, combinations among six methodologies for the ψ calculation and three for the hydraulic conductivity determination, it was noticed that three different combinations simulated well the infiltration that happened in the columns (condition of low initial moisture) and that four different combinations simulated well the infiltration process that happened in the soil box (condition of high initial moisture). For the condition of low initial moisture (soil columns), the propositions that best simulated the infiltration process were: hydraulic conductivity (K w ) equals to 0,5 K 0 associated with ψ equals to ψ (θ i ); K w equals to K 0 associated to ψ equals to the average among ψ (θ w ) and ψ (θ i ) and; K w equals to the stable infiltration rate (T ie ) associated to ψ calculated with base in soil texture and soil porosity. For the high initial moisture condition (soil box), these propositions were: hydraulic conductivity (K w ) equals to 0,5 K 0 associated with ψ equals to ψ (θ i ); K w equals to T ie associated to ψ equal to the average among ψ (θ w ) and ψ (θ i ); K w equals to K 0 associated to ψ calculated with base in soil texture and soil porosity and; K w equals to T ie associated to ψ equal to calculated with base in soil texture and soil porosity. Two of the combinations were exactly the same for both of the experiments. The Green-Ampt model simulated better the water infiltration process when the soil profile presented lower variation in the hydraulic conductivity. | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

O objetivo deste trabalho foi avaliar a ocorrência de perdas físico-químicas em maçãs cultivar Fuji, previamente inoculadas com o fungo causador da podridão branca (Botryosphaeria dothidea (Moug.:Fr.) Ces. & De Not), em armazenamento refrigerado (AR), à temperatura de 0-1ºC. Os tratamentos foram combinações de 3 períodos (1, 2 e 3 minutos) e 3 temperaturas da água de imersão (47, 49 e 52ºC). As maçãs foram avaliadas após 1, 3 e 5 meses em AR e após 7 dias em temperatura ambiente. Ao final de cada período de armazenagem, as maçãs foram avaliadas para as seguintes variáveis: firmeza de polpa, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável e perda de peso. O tratamento térmico reduziu os teores de acidez titulável, aumentou os teores de SST, e pouco influenciou na firmeza de polpa e perda de peso. | The objective of the present study was to evaluate the effects of heat treatments on quality parameters of `Fuji´ apples. Apples were immersed for either one, two or three minutes in water at 47, 49 or 52oC. Before the heat treatments the apples had been artificially inoculated with the fungus Botryosphaeria dothidea (Moug.: Fr) Ces. & De Not. After the heat treatments, the apples were stored in refrigerated air storage at 0-1oC for one, three or five months plus seven days at room temperature. At the end of each storage period, apples were evaluated for flesh firmness, total soluble solids (TSS), titratable acidity and weight loss. The heat treatments resulted in reduced titratable acidity, increased TSS contents and had little influence on flesh firmness and weight loss.

Este projeto teve por objetivo avaliar a eficácia de herbicidas para controle de plantas aquáticas submersas das espécies Egeria densa e Egeria najas. O estudo foi realizado em três etapas consecutivas: em laboratório, em caixas d'água e numa represa de pequeno porte, sem fluxo de água. Na primeira etapa, avaliou-se a eficiência de 23 herbicidas utilizados em áreas agrícolas e disponíveis no mercado brasileiro. As elevadas concentrações em que os herbicidas foram efetivos inviabilizam programas de controle fundamentados em uma única aplicação. No experimento em caixas d'água, foram avaliados os efeitos de doses crescentes de fluridone, nas formulações líquida e granulada, no controle de Egeria densa e Egeria najas. Foram testadas as concentrações de 10, 20, 40, 80 e 150 ppb de fluridone na formulação líquida e 20, 40, 80 e 150 ppb na granulada. Após uma única aplicação, os resultados indicaram que o fluridone, nas concentrações de 80 e 150 ppb, em ambas as formulações, foi eficaz no controle dessas duas espécies. No experimento em represa de pequeno porte sem fluxo de água, avaliou-se o efeito da manutenção das concentrações de fluridone no controle de Egeria najas. Uma represa de 1.980 m² foi tratada com sete aplicações de fluridone, na formulação líquida, visando a manutenção das concentrações do ingrediente ativo na água entre 10 e 20 ppb. Os resultados indicaram que o controle proporcionado pelo herbicida foi superior a 99%. Não houve modificação significativa nas características relacionadas à qualidade da água.<br>The objective of this research was to evaluate the efficacy of herbicides in controlling the submerged aquatic weeds Egeria densa and Egeria najas. The study was carried out in three consecutive stages: in the laboratory, in tanks and in a small pond without water flow. In the first stage, the efficacy of 23 herbicides used in agriculture and available in Brazil was evaluated. Results showed that none of the herbicides could be used to control these species, if applied just once. In the tank experiment the effect of increasing rates of fluridone (in two formulations: liquid and pellet), on the control of the species Egeria densa and Egeria najas was evaluated. Concentrations of 10, 20, 40, 80 and 150 ppb of the liquid formulation and 20, 40, 80 and 150 ppb of pellet formulations were used. After a single application, results showed that fluridone, at 80 and 150 ppb of both liquid and pellet formulations, was efficient in controlling both species. In the small pond experiment, the effect of keeping fluridone concentrations for an extended period of time on the control of Egeria najas was evaluated. A 1,980 m² pond was treated seven times to keep herbicide concentrations in water between 10 and 20 ppb. Results showed that control was higher than 99%. No meaningful change in water quality was found during the experiment.

In Irapuato, Guanajuato, Mexico, strawberry crops represent an important source of jobs for many people, particularly women. Traditionally, the crop is fertilized with high a rate of N (350-500 kg N ha(-1)). Thus, the objectives in this study were 1) to quantify the nitrogen uptake derived from fertilizer by the crop through the 15N isotopic technique, and 2) to quantity the water productivity. A strawberry crop cv. Chandler was transplanted to the field and fertilized with 300 kg N ha(-1) as ammonium sulphate 1% 15N atoms excess. The fertilization was split in three applications of 100 kg N ha(-1) at 30, 91 and 157 days after transplanting (dat). The lowest N-efficiency occurred in the period 0-64 dat (7%). The berries always showed the lowest N-efficiency (< 1%). The N-efficiency occurred in stage 64-91 dat. The highest N uptake from fertilizer occurred during the periods 64-91, 128-157, and 188-219 dat. In relation to water, the results indicate "poor" water productivity. The highest value observed occurred between 157-188 dat and is directly related to peak biomass accumulation. The calculated value of water productivity is 1.6 m3 kg(-1) fruit. Our data illustrate the need to continue with studies focused on the optimization the N-fertilizer and water.

El objetivo principal del presente proyecto es encontrar una formulación adecuada que permita que la sustitución de HCFC 141b por agua no altere las características de las espumas utilizadas para la producción de pieles integrales. En el proceso se analizan los efectos del tipo de poliol en la formulación de espumas de poliuretano para piel integral sopladas con agua. Para tal fin se retomó inicialmente la formulación propuesta por D. Segura en su tesis de grado y se varió el contenido de agua, hasta alcanzar una formulación en la cual la densidad moldeada fuera igual a la de una espuma soplada con HCFC 141b, es decir, alrededor de 400 kg/m3. Una vez alcanzada esta primera meta se prosiguió a hacer el plan de diseño de experimentación que daría como resultado 9 formulaciones diferentes, en las cuales se combinaron 5 polioles, cada uno con funcionalidades entre 2 y 3, y se dejaron iguales las proporciones de los demás elementos involucrados en la formulación. El propósito de realizar este diseño es lograr identificar los factores que mayor influencia tienen sobre las espumas, hallando que las formulaciones con mejores resultados son la número 8 y la número 9. Sin embargo, tras hacer un análisis exhaustivo de los resultados no se encontró una formulación que represente un perfecto substituto para la formulación mezclada con HCFC 141 b, ya que, si bien las espumas producidas pueden remplazar por separado ciertas propiedades físicas tales como tensión, elongación, desgarre y dureza a 1 y 30 segundos, no existe ninguna que cumpla con todas las características simultáneamente. | Ingeniero Químico | Pregrado

La demanda de agua es la magnitud de referencia en la gestión óptima de los sistemas de distribución. En este trabajo se propone la estimación de la demanda en las próximas 24 horas en un sistema de distribución de agua para riego, y se utilizan, junto con los métodos tradicionales de predicción de regresión múltiple y de modelos univariantes de series temporales (ARIMA), las Redes Neuronales Computacionales (RNCs). Se dispone de los datos de las demandas diarias de agua de las campañas de riegos 1987/88, 1988/89 y 1990/91 de la zona regable de Fuente Palmera (Córdoba). Los modelos se establecen considerando la relación de los datos presentes y pasados de la demanda, aunque también se analiza la influencia de datos climáticos (temperatura máxima, temperatura media, temperatura mínima, precipitación, humedad relativa, horas de sol y velocidad del viento). Las mejores estimaciones se consiguen con la RNC que considera como variables de entrada las demandas y las temperaturas máximas de los dos días anteriores al de estimación.

De Mora, Luis. 2002. Cultivo del camarón (Litopenaeus vannamei) con cuatro sustratos en agua de baja salinidad en Zamorano. Proyecto Especial como requisito para optar al titulo de Ingeniero Agrónomo. Zamorano, Honduras. 22 p. El camarón blanco es una de las especies acuícolas más importantes en la región Latinoamérica. El objetivo de este ensayo fue desarrollar una tecnología para cultivar el camarón blanco (Litopenaeus vannamei) en condiciones de El Zamorano, Honduras. El estudio se realizó en 12 pilas de concreto con dimensiones de 2.5 ´ 3.0 ´ 0.70 m. Los tratamientos consistieron en colocar en las pilas (1) una capa de arena, (2) ladrillos, (3) arena + ladrillos, como sustrato para suplir lugares de refugio para los camarones. Las pilas usadas como testigo no tenían sustrato. El diseño fue completamente al azar con cuatro tratamientos (tres sustratos + el testigo) y tres réplicas por tratamiento. Las pilas se llenaron con una mezcla de agua potable y agua de mar para tener una salinidad de 2000 ppm. El agua de cada pila recibía aireación continua con un soplador de 2.5 HP. La densidad de siembra de los camarones fue de 46.7/m². Los camarones recibieron en charolas un alimento peletizado con 25% de proteína cruda. La cantidad diaria de alimento a ofrecer se calculó con base en la biomasa de los camarones en cada pila. Se muestrearon los camarones a los 15, 30, 45 y 60 días del ensayo, capturando en cada fecha 10% de la población por pila. No se detectó ninguna variación importante de los parámetros de calidad del agua entre las 12 pilas empleadas en el ensayo. En general, los camarones presentaron una ganancia semanal promedio de peso equivalente a 0.51 g/individuo durante los dos meses del ensayo. Al finalizar el ensayo no se encontró diferencia significativa del peso ni tamaño entre los camarones (P< 0.05). En general, la sobrevivencia de los camarones fue de 54% durante los 60 días del ensayo. La biomasa final de camarones (g/pila) fue superior con el sustrato de arena + ladrillo (1290 g), comparado con el sustrato de arena (1096 g), ladrillos (371 g), y el testigo (772 g). La biomasa final de camarones en cada pila fue relacionada con el porcentaje de su sobrevivencia. Aparentemente, la presencia de una capa de arena en el fondo de las pilas aumentó notablemente la sobrevivencia de los camarones y su biomasa final. Se recomienda usar arena en las pilas de producción como una técnica para aumentar la sobrevivencia del camarón blanco en condiciones de Zamorano. | 1. Indice de cuadros 2. Indice de figuras 3. Indice de anexos 4. Introducción 5. Materiales y métodos 6. Resultados y discusión 7. Conclusiones 8. Recomendaciones 9. Bibliografía 10. Anexos