Profundiza la comprension del proceso de fortalecimiento organizativo en la gestion del agua a traves de este eje principal de los derechos de agua. El primer capitulo presenta una introduccion conceptual; los siguientes capitulos profundizan los distintos conceptos y temas y los ilustran con ejemplos de Peru, Bolivia, Chile y Ecuador

Water buffaloes are particularly intolerant to direct solar radiation. During the warm periods of the day, the animals tend to search for mud or water puddles to refresh themselves, and they usually graze only during the cooler hours. This trial, proposes to study possible handling solutions for buffalo producers using the behavioral responses. 10 female buffaloes aging 24 months were observed for 3 days (from 06:00 to 18:00 h) in each of the handling systems:with natural and artificial shade (S); with artificial shade and pond (SA); with pond (A). The animals were observed in their location (under sun, under shadow, in water), attitude (standing, laying) and activity (grazing, ruminating, etc.). The animals spent more than 60% of the time in the sun (S:63,9%, SA: 64,5%, A: 71,9%), mostly ruminating. In the shade or in the pond, the main behaviors were rumination and inactivity. The use of the pond was remarkably preferential (SA: 237,7 minutes, A: 205,1 minutes). The results revealed a demand for any protection device against solar radiation for buffaloes on hot days, and, whenever available; water for immersion must be a priority.
 KEY-WORDS: Ethology, grazing, water buffaloes, welfare. Os búfalos são particularmente intolerantes à radiação solar direta. Durante os períodos quentes do dia, os animais tendem a procurar poças de água ou lama para se refrescarem e usualmente pastejam apenas nas horas de menor temperatura. O presente trabalho propõe estudar soluções de manejo possíveis ao bubalinocultor através de respostas comportamentais. O ensaio utilizou dez búfalas de 24 meses, observadas por três dias (das seis às dezoito horas) em cada sistema de manejo a pasto: com sombra natural e artificial (S); com sombra artificial e água para imersão (SA); com água para imersão (A), quanto à sua posição (sol, sombra, água), postura (em pé ou deitado) e atividade (pastando, ruminando etc.). Os animais passaram mais de 60% do tempo ao sol (S: 63,9%, SA: 64,5%, A:71,9%), mormente pastejando. Na sombra e na água os principais comportamentos foram ruminação e ócio. O uso da água foi notadamente preferencial (SA: 237,7 minutos, A: 205,1 minutos). Os resultados revelam a necessidade do uso de recursos de proteção contra a radiação solar para búfalos em dias quentes e que, quando disponível, a oferta de água para imersão deve ser priorizada.
 PALAVRAS-CHAVE: Bubalinos, conforto térmico, etologia, pastejo.

This work evaluates the chemical and bacteriological qualities of the recreational waters of the Sauce Grande lagoon (Argentina). Samples were taken between March 2002 and December 2003. Ninety-six samples from three sampling stations were analyzed in order to determine the density of aerobic heterotrophic microorganisms, the presence of sulphite-reducing clostridia, and the most probable number of total coliforms, E. coli, fecal enterococci and P. aeruginosa. The water pH, temperature and chemical composition (N-NO3-, PO4(3-), Na+, Ca(++) +Mg++, EC and SAR) were also determined. Statistical analysis shows an increase in the microbial parameters of fecal pollution and in the population of heterotrophic microorganisms during the warmest months, influenced by higher temperatures and the more intensive recreational use. Bacterial count indicated that fecal pollution was statistically lower at the recreational area monitoring station; however, P. aeruginosa, an opportunistic pathogen, was present in higher than permitted densities in all determinations. These results show that, from the physico-chemical point of view, anthropogenic activities do not significantly affect the quality of the resource. | Calidad del agua en una laguna del sudeste pampeano (Argentina). En el presente trabajo se evaluó la calidad bacteriológica y química en aguas de la laguna Sauce Grande (A rgentina). Los muestreos fueron realizados entre marzo de 2002 y diciembre de 2003. Se analizaron un total de 96 muestras provenientes de tres estaciones de monitoreo, determinando: densidad de microorganismos heterótrofos mesófi los, presencia de clostridios sulfito-reductores y número más probable de coliformes totales, Escherichia coli, en terococos fecales y Pseudomo nas aeruginosa. También se efectuaron determinaciones de pH, temperat ura del agua y composición química (N-NO 3 − , PO 4 3 − , Na+, Ca ++ + Mg ++ , CE y RAS). Se observó que en los meses más cálidos se produjo un aumento en los parámetros microbianos indicadores de contaminación fecal y en la población de microorganismos he terotrófos; dicho comportamiento estaría influenciado por el aumento de la temperatura y el mayor uso recreativo del recu rso. El recuento de bacterias indicadoras de contaminación fecal fue menor en la estación de monitoreo donde se encuent ra ubicado el balneario; no obstante, P. aer uginosa, patógeno oportunista, estuvo presente en todas las determinaciones con densidades mayores a los valores permitidos. Desde el punto de vista fisicoquímico, no hay un aporte antropogénico significa tivo de contaminantes que afecten la calidad del recurso | Fil: Fernandez, Carolina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina | Fil: Salerno, Carmen Matilde. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina | Fil: Paoloni, Juan Dario. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto Argentino de Oceanografía. Universidad Nacional del Sur. Instituto Argentino de Oceanografía; Argentina | Fil: Laurent, Gabriela Cecilia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina

The purpose of the present study was to evaluate the water consumption in eight substrata: rice charred shell (CAC), ash of rice burned shell (CZ), coconut fiber (FC), soil of paradise (TP), TP+CAC, TP+CZ, FC+CAC and FC+CZ of Asian lily Orange Pixie in vase cultivation; to establish the best substrata for commercial production. The experiment was developed in the vegetation house of UFSM, Santa Maria, RS, during the period from May 17 to July 22, 2004. The experimental outlining was entirely casual by using 12 repetitions and three plants in each vase to determine the irrigation frequency and the water consumption for each substratum. In order to evaluate these parameters, limits were stipulated from at least 60% and at most 80% of the water retention capacity for the substratum in each vase being daily verified in digital scale. Due to the vegetative growing one vase of each treatment was destructed in five different periods of the lily development in order to readjust the weights of the vases in relation to the water consumption between the limits stipulated, besides establishing the evolution of the dry fitomass on aerial portion, bulbs and roots. The determinations accomplished on substrata were: the substratum density, the total porosity, the aerial space and the water availability as physics characteristics as well as the hydrogen potential, the total tenor of soluble salts and the capacity of cations exchange as chemical characteristics. In the vegetal were determined the height of the plant and of the first flower insertion, the area of the leaf, the size of the leaf, the number of flowers and leafs, the total consumption of water and the irrigation frequency. The results have showed that the Asian lily Orange Pixie in vase adapts for commercial cultivation by using 50% in volume of CAC in the substrata composition with FC and TP. | Este trabalho teve como objetivos avaliar o consumo de água em oito substratos: casca de arroz carbonizada (CAC), cinza da casca de arroz queimada (CZ), fibra de coco (FC), terra do paraíso (TP), TP+CAC, TP+CZ, FC+CAC e FC+CZ de lírio asiático Orange Pixie® cultivado em vaso; definir os melhores substratos para produção comercial. O experimento foi conduzido na casa de vegetação da UFSM, Santa Maria, RS, no período de 17 de maio a 22 de julho de 2004. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, utilizando-se 12 repetições e três plantas por vaso para determinar a freqüência de irrigação e o consumo de água para cada substrato. Para a avaliação destes parâmetros, estipularam-se limites de no mínimo 60 % e no máximo de 80 % da capacidade de retenção de água pelo substrato em cada vaso, verificado diariamente em balança digital. Em função do crescimento vegetativo, efetuou-se a destruição de um vaso de cada tratamento em cinco períodos distintos do estádio fenológico do lírio, a fim de reajustar os pesos dos vasos quanto ao consumo de água entre os limites estipulados, e também determinar a evolução da fitomassa seca da parte aérea , dos bulbos e raízes. As determinações realizadas nos substratos foram: densidade do substrato, porosidade total, espaço aéreo e água disponível como características físicas e, potencial de hidrogênio, teor total de sais solúveis e capacidade de troca de cátions como características químicas. No vegetal foram determinada altura da planta e da inserção da primeira flor, área da folha, tamanho da flor, número de folhas e flores, consumo total de água e freqüência de irrigação. Os resultados evidenciaram que o lírio asiático Orange Pixie® em vaso se adapta para cultivo comercial, utilizando 50 %, em volume, de CAC na composição de substratos com FC e TP. Essa combinação não é a que mais consome água, mas a que exige maior freqüência de irrigações.

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