Tratandose el agua de un recurso escaso, asi como de un factor de produccion importante economicamente, y contemplando las directrices actuales de la Politica Agricola Comun (PAC), se ha aplicado un modelo de optimizacion economica de las alternativas de cultivo en una explotacion agricola tipo de la provincia de Toledo, con el fin de maximizar el beneficio economico de la explotacion atendiendo al agua disponible. El modelo consta de tres submodelos. En el primero de ellos se determinan las necesidades netas de agua de los cultivos, para diferentes supuestos de deficit de evapotranspiracion, evaluando su efecto sobre la produccion. Posteriormante, y mediante la determinacion de los margenes brutos para cada actividad agricola seleccionada, se obtienen los margenes brutos maximos con sus laminas de riego (laminas optimas). Finalmente, se consigue la solucion que ofrece el retorno economico maximo de las explotaciones tipo, atendiendo a sus disponibilidades de agua. La solucion obtenida por la aplicacion del modelo, indica la importancia de incluir en la alternativa de cultivos especies horticolas, en buena medida de orientacion industrial, destacando el interes de desarrollar un sector agroindustrial y comercial fuerte y competitivo como solucion de futuro.

RESUMO Avaliando-se, o Coeficiente de Uniformidade de Christiansen (CUC) das lâminas de água aplicadas na superfície e de suas respectivas distribuições no perfil do solo, nas profundidades de 0 - 0,20, 0,20 - 0,40 e 0,40 - 0,60 m, para o microaspersor Rain-Bird QN-14, em condições de campo, constatou-se que os valores de CUC foram da ordem de 42,61, 64,90, 79,04 e 84,06%, respectivamente. Observou-se também, que os valores de CUC das lâminas de água redistribuídas no perfil do solo aumentou com a profundidade. O baixo valor de CUC para precipitação das lâminas de água na superfície do solo não exerceu influência nos coeficientes de uniformidade de distribuição da umidade no perfil do solo, exceto para a camada de 0 - 0,20 m. | ABSTRACT In this study the Christiansen Uniformity Coefficient (CUC), for the water application at the surface and in the soil profile at the depths of 0 - 0.20, 0.20 - 0.40 and 0.40 - 0.60 m, for microsprinkler Rain-bird QN-14 operating under field conditions was evaluated. The values of CUC at the respective depths were 42.61, 64.90, 79.04 and 84.06% and at the surface an average coefficient of 42.61% was obtained. It may be noted that the uniformity in the soil profile increases with the depth due to redistribution of water. The low value of uniformity of precipitations at the soil surface did not influence the uniformity distribution of the moisture in the soil profile, except for 0 - 0.20 m depth.

Los manantiales o arroyos son una fuente importante de agua dulce para consumo humano. Generalmente el agua de los manantiales es de buena calidad, sin embargo, debido al avance de la frontera Agrícola y al impacto provocado por fenómenos naturales, estos, cada vez son más vulnerables en su cantidad y calidad. Ya que Zamorano se abastece en un 100% de agua potable de los manantiales de la montaña Uyuca, este estudio cuantificó los cambios ocasionados por los efectos del huracán Mitch en la cantidad y calidad del agua. En ese sentido, se midieron y analizaron los siguientes parámetros de calidad: temperatura, oxígeno disuelto, conductividad, sólidos totales, turbidez, dureza, pH, coliformes fecales y totales y el caudal total. Los muestreos se realizaron cada 15 días en la época lluviosa entre los meses de Mayo y Noviembre. Algunos parámetros se midieron directamente en el campo y otros en el laboratorio de aguas del Departamento de Recursos Naturales. Los datos obtenidos se analizaron utilizando un diseño completamente al azar y una prueba SNK para la separación de medias. Los resultados demostraron que la cantidad de agua no fue afectada obteniéndose un caudal de 18.2 litros por segundo el cual es similar a los resultados obtenidos en 1997 que fue de 18.4 litros por segundo, de igual manera, los resultados de los análisis de temperatura, pH y turbidez no mostraron cambios significativos a los obtenidos antes del huracán Mitch. La calidad microbiológica sí fue afectada, ya que la cantidad de colonias formadoras de coliformes totales incremento de 1 a 18 unidades formadoras de coliformes. Finalmente, se concluye que el agua sigue siendo de buena calidad para el consumo humano ya que con el tratamiento de cloro, se elimina el peligro de la contaminación por coliformes. | 1. índice de cuadros 2. Índice de figuras 3. Índice de anexos 4. Introducción 5. Revisión de literatura 6. Materiales y métodos 7. Resultados y discusión 8. Conclusiones 9. Recomendaciones 10. Bibliografía 11. Anexos

21 p. | [ESP] La lluvia es el primer proveedor de agua de los ecosistemas forestales. En las áreas de estación seca tiene gran importancia además al contabilizarse las entradas de bioelementos que se depositan como polvos atmosféricos durante la sequía y se disuelven parcialmente al inicio de la estación húmeda. Más tarde, las aguas de lluvia se enriquecen de bioelementos al atravesar el dosel arbóreo (aunque no siempre es así, puesto que algunos nutrientes pueden ser absorbidos en medios oligotrofos). Posteriormente, el agua atraviesa la hojarasca forestal en descomposición donde se producen intercambios de bioelementos, aveces con ganancias, a veces con pérdidas. En algunos ecosistemas cobra importancia (por la alta concentración en bioelementos) el escurrimiento cortical, fracción hídrica que se concentra en el área de las raíces de los árboles. Gran parte de los bioelementos que han enriquecido el agua de lluvia al alcanzar el epipedon edáfico son absorbidos en los primeros centímetros del suelo, por lo que la concentración de los mismos en el agua que circula por los macroporos edáticos disminuye al atravesar el horizonte superior. Por otro lado, la concentración de la solución edáfica que ocupa los microporos varía dependiendo tanto de la presión utilizada para extraer el agua, como también de la intensidad de la actividad vegetal. Por último, parte del agua de drenaje profundo puede aflorar a la superficie para formar arroyos con una composición químicageneralmente similar al agua libre del suelo. Para ilustrar toda esta dinámica se exponen la metodología y resultados obtenidos en un bosque (Monte Medio dc unos 00 iños, de rebollo (Querrurpyrma~\v illd. ,situado en la Sierra de Gata Qistemd Cenrral es.na ñol., .n róxinii>.t In fronrera rwirrurursa (B;irrrr~do s Foios. A'ava<i'rii<.P riivinciadcSalamanca,: 1.1 A - . . ~Juviometríae s cercana a los 1500 L m~ 'a ño^' con acusada sequía estival y la temoeratura media anual próxima a los 11 "C. Son dominantes los esquistos, originándose Cambisoler húmicos (suelo forestal ácido poco evolucionado), sin que existan síntomas erosivos de importancia (pendientes entre el S y el 15%). | [ENG]Rainfall is the first input of water in forest ecosystems. In areas with dry season, it is important to quantify the inputs of bioelements by bulk precipitation but also those inputs provoked by the atmospheric dusts, part of which could be dissolved during the rainy season (autumn and spring in Mediterranean areas).In general, the rain water is enriched by bioelements when it crosses the forest canopy (thrnughfall); nevertheless, sometimes it is possible to observe leaf absorption of some bioelements). There is also an element concentration because of the partial evaporation of the rain water at the canopy level (water interception). Both processes can exist together. Later on, throughfall water leaches the forest litter, modifying the chemical composition. In some cases can also exist a superficial runoff, which is very low in the Mediterranean forest ecosystem studied. In addition, stemflow concentrates bioelements close to the trunk area. When the leaching water moists the soil, there is an exchange of bioelements that frequently drives to an impoverishment of the water solution owed to soil and plant hioelement-sorptions. In this way, the water solution is generally diluted when reaches the inorganic, deeper soil-horizon depth. Also, soil pores hold water solutions that change their composition according to pore sizes. A part of the water that crosses the soil can spring up, creatingllausing (more or less intermittent) streams; the composition of this water is quite similar to the soil solution at the deepest soil horizon. To illustrate these dynamics and processes, the results obtained in an oak (Quercurpyrenaica) coppice hated at Navasfrias ('Sierra de Gutu', Western Spain) are shown and discussed. The forest plot has a mean annual pluviometry near 1500 L m-2 yr.', a mean annual temperature close to 11 "C, and dominant soils are humic Cambirolr on Palamzoic schist; the slopes range from 5 till 15 % and the catchment area of the intermittent stream that drains the forest plot is about 20 ha. | Peer reviewed

En una parcela de 2520 m cuadrados se han instalado 50 extractores de agua del tipo bujia porosa de porcelana, a una profundidad de 0,4 m para analizar la variabilidad espacial de las concentraciones en SO4E2-, NO3-, Cl-; HCO3-, MgE2+, CaE2+, Na+ y K+. Se han encontrado coeficientes de variacion que oscilan entre el 37% para el Na+ y el 110% del Cl-. La variabilidad temporal puesta de manifiesto en dos muestreos separados 4 meses es muy baja comparada con la espacial. El analisis de los semivariogramas muestran una distribucion espacial aleatoria de todos los iones. El numero minimo de repeticiones para obtener valores representativos de la variabilidad espacial es 40 para esta parcela. Se ha estudiado la incidencia del numero de repeticiones en la precision del valor medio obtenido. Entre las 50 muestras se seleccionan al azar grupos desde 3 hasta 45 y se calcula el valor medio en cada caso. El proceso se repite 2000 veces y se comprueba que la desviacion tipica de las funciones de distribucion decrece logaritmicamente con el numero de repeticiones utilizadas en el grupo de partida. Esto nos permite ajustar por minimos cuadrados la ecuacion [CVn=A+b*Ln N] para cada ion. Los valores de A y b asi obtenidos, se correlacionan a su vez linealmente (r=0,998) con la variabilidad espacial obteniendose la expresion final [CVt=CVe+CVn=CVe (1+(0,75-0,916 lnN))]. Esta ecuacion permite obtener el coeficiente de variacion total que ha de asociarse a un valor medio obtenido con N repeticiones y cuya variabilidad espacial es CVe.

Este estudo, realizado em casa de vegetação, avaliou o efeito do período de inundação do solo (série Guaíba - Ultisol) sobre o uso da água, absorção de nutrientes c crescimento da planta de soja. Períodos de inundação de 5, 10, 20 e 26 dias de duração, impostos quando a planta apresentava três folhas trifolioladas desenroladas, comparados com a condição hídrica de capacidade de campo, constituíram os tratamentos. O tratamento de 26 dias de inundação encerrou, quando surgiu a primeira flor na planta de soja. O consumo de água por grama de massa seca produzida elevou-se, progressivamente, com a duração da inundação, reduzindo a eficiência da planta em relação a este fator. A absorção de água por planta diminuiu com a inundação. A inundação reduziu a estatura e o peso de massa seca da planta, mas aumentou a quantidade de raízes pela emissão de raízes adventícias, como reação ao ambiente com baixa disponibilidade de oxigênio. Os teores de P, K, Ca, Mg e Mn no tecido da planta diminuíram com a duração da inundação, enquanto foi detectado um teor elevado de Fe, com a inundação imposta até o início da floração.

RESUMO Avaliando-se, o Coeficiente de Uniformidade de Christiansen (CUC) das lâminas de água aplicadas na superfície e de suas respectivas distribuições no perfil do solo, nas profundidades de 0 - 0,20, 0,20 - 0,40 e 0,40 - 0,60 m, para o microaspersor Rain-Bird QN-14, em condições de campo, constatou-se que os valores de CUC foram da ordem de 42,61, 64,90, 79,04 e 84,06%, respectivamente. Observou-se também, que os valores de CUC das lâminas de água redistribuídas no perfil do solo aumentou com a profundidade. O baixo valor de CUC para precipitação das lâminas de água na superfície do solo não exerceu influência nos coeficientes de uniformidade de distribuição da umidade no perfil do solo, exceto para a camada de 0 - 0,20 m.

Effect of methanol extracts of rosemary and olive vegetable water on the stability of olive oil and sunflower oil. Methanol phenolic extracts of dry rosemary leaves and olive vegetable water filtrate, in combination with BHA, were added to olive oil (blend of refined and virgin olive oil, 3 to 1) and to sunflower oil and their antioxidant effects under accelerated conditions were evaluated. Accelerated conditions included the oven test (at 63 °C) and the conductivity method (Rancimat at 120 °C). Frying process at 180 °C was also applied. The methanol phenolic extracts and the BHA were added to each oil at the following concentrations: 200 ppm rosemary extract; 200 ppm olive vegetable water extract; 100 ppm rosemary extract + 100 ppm BHA; 100 ppm vegetable water extract + 100 ppm BHA and 200 ppm BHA. In general, antioxidant effect of phenolic additives of rosemary and of BHA was in the following order: 200 ppm rosemary extract > 100 ppm rosemary extract + 100 ppm BHA > and 200 ppm BHA. The addition of 200 ppm vegetable water extract and 100 ppm vegetable water extract + 100 ppm BHA exhibited similar antioxidant effect to that of 200 ppm BHA. | Extractos metanólicos de fenoles de hojas secas de romero y filtrados de agua de vegetación de la aceituna, en combinación con BHA, se añadieron al aceite de oliva (mezcla de aceite de oliva refinado y virgen, 3 a 1) y al aceite de girasol, evaluándose sus efectos antioxidantes usando condiciones aceleradas. Estas condiciones incluyeron el test del horno de oxidación (a 63 °C) y el método de conductividad (Rancimat a 120 °C). También se aplicó al proceso de fritura a 180 °C. Los extractos metanólicos de fenoles y el BHA se añadieron a cada aceite en las siguientes concentraciones: 200 ppm de extracto de romero, 200 ppm de extracto de agua de vegetación de la aceituna, 100 ppm de extracto de romero + 100 ppm de BHA, 100 ppm de extracto de agua de vegetación + 100 ppm de BHA y 200 ppm de BHA. En general, el efecto antioxidante de los aditivos fenólicos de romero y de BHA tuvo el siguiente orden: 200 ppm de extracto de romero > 100 ppm de extracto de romero + 100 ppm de BHA > y 200 ppm de BHA. La adición de 200 ppm de extracto de agua de vegetación y 100 ppm de extracto de agua de vegetación + 100 ppm de BHA mostró un efecto antioxidante similar al de 200 ppm de BHA.

Avaliando-se, o Coeficiente de Uniformidade de Christiansen (CUC) das laminas de agua aplicadas na superficie e de suas respectivas distribuicoes no perfil do solo, nas profundidades de 0 - 0,20, 0,20 - 0,40 e 0,40 - 0,60 m, para o microaspersor Rain-Bird QN14, em condicoes de campo, constatou-se que os valores de CUC foram da ordem de 42,61,64,90,79,04 e 84,06%, respectivamente. Observou-se tambem, que os valores de CUC das laminas de agua redistribuidas no perfil do solo aumentou com a profundidade. O baixo valor de CUC para precipitacao das laminas de agua na superficie do solo nao exerceu influencia nos coeficientes de uniformidade de distribuicao da umidade no perfil do solo, exceto para a camada de 0 - 0,20 m.