El Valle de Guadalupe se ubica al norte del municipio de Ensenada, Baja California, y entre sus actividades económicas destaca la producción de vid, olivo, cítricos y hortalizas; además de actividades pecuarias, industriales, turísticas y de viticultura.

El paradigma de la gestión del agua en el ámbito mediterráneo ha sufrido cambios. El auge de la agricultura, en un primer momento, y la aparición del fenómeno urbano-turístico, más recientemente, han favorecido la postura de la «oferta» de recursos hídricos. Han ido surgiendo posiciones que reclaman que el ser humano debe amoldarse a los recursos hídricos, no a la inversa. Por tanto, una gestión prudente del agua debe partir de la realidad existente. En la zona del Mediterráneo ya comienzan a sentirse los primeros efectos del cambio climático, como las llamadas «noches tropicales». Todos estos factores nos llevan a una cuestión fundamental: la ética del agua, la necesidad de aplicar unos principios de buenas prácticas en su uso y gestión. Hemos de pensar en el agua como vida, con necesidades que urge atender antes de poder servirnos ilimitadamente de ella. En nuestro país existen recursos de agua, el problema es que se encuentran desigualmente repartidos, situación que genera una necesaria planificación del agua.

RESUMO A cultura da cenoura vem aumentando sua representatividade na produção de hortaliças devido a seus benefícios para a saúde humana. Objetivou-se neste trabalho analisar a consequência de diferentes lâminas de irrigação utilizando água tratada magneticamente e potável para a cultura da cenoura. O experimento foi conduzido na Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA-UNESP), Campus de Botucatu-SP (Brasil), entre os meses de setembro a dezembro de 2015. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema fatorial de 2x5 com 10 repetições. Assim, os tratamentos foram 2 tipos de água (água tratada magneticamente e potável), e 5 lâminas de reposição que corresponderam aos percentuais da evapotranspiração (25, 50, 75, 100 e 125% da Etc), utilizando a irrigação por gotejamento. Constatou-se que a irrigação com água tratada magneticamente proporcionou um incremento na massa de matéria fresca, sendo que a lâmina que obteve a maior produção foi a de 100 e 125% da Etc, assim verificando a possibilidade do aumento da produtividade da cenoura. Se constatou aumento significativo para a o número de folhas, comprimento de bulbo e diâmetro para a cultura da cenoura quando irrigada com água tratada magneticamente.

ABSTRACT Carrot cultivation has increased within vegetable production because of its benefits to human health. The aim of this study was to investigate the effect of different irrigation using magnetically treated water and potable water on a carrot crop. The experiment was conducted in the Department of Rural Engineering of the Faculty of Agricultural Sciences (FCA-UNESP), Botucatu-SP Campus (Brazil), from September to December, 2015. A randomized complete block with a 2x5 factorial and 10 repetitions was adopted. Thus, the treatments included 2 types of water (potable and magnetically treated) and 5 spare blades that corresponded to the percentage of evapotranspiration (25, 50, 75, 100 and 125% ETc), with drip irrigation. The magnetically treated water irrigation yielded an increase in green root biomass, and the highest production was seen with 100 and 125% ETc, verifying the possibility of increased carrot productivity. There was a significant increase in the number of leaves, bulb length and diameter when the carrot crop was irrigated with magnetically treated water. | RESUMO A cultura da cenoura vem aumentando sua representatividade na produção de hortaliças devido a seus benefícios para a saúde humana. Objetivou-se neste trabalho analisar a consequência de diferentes lâminas de irrigação utilizando água tratada magneticamente e potável para a cultura da cenoura. O experimento foi conduzido na Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA-UNESP), Campus de Botucatu-SP (Brasil), entre os meses de setembro a dezembro de 2015. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema fatorial de 2x5 com 10 repetições. Assim, os tratamentos foram 2 tipos de água (água tratada magneticamente e potável), e 5 lâminas de reposição que corresponderam aos percentuais da evapotranspiração (25, 50, 75, 100 e 125% da Etc), utilizando a irrigação por gotejamento. Constatou-se que a irrigação com água tratada magneticamente proporcionou um incremento na massa de matéria fresca, sendo que a lâmina que obteve a maior produção foi a de 100 e 125% da Etc, assim verificando a possibilidade do aumento da produtividade da cenoura. Se constatou aumento significativo para a o número de folhas, comprimento de bulbo e diâmetro para a cultura da cenoura quando irrigada com água tratada magneticamente.

A partir de la crisis del virus ISA ocurrida en Chile en el año 2007, el cultivo del salmón experimentó un giro considerable en las prácticas y regulaciones de cultivo. Estos cambios fueron implementados en toda la cadena de producción y, por supuesto, en la reproducción. En la actualidad el ciclo reproductivo del salmón del Atlántico (Salmo salar) se desarrolla completamente en agua dulce, incluyendo la etapa de engorda. Se hace necesario conocer si el desempeño genético del crecimiento de los peces que se engordan en agua dulce es igual o diferente a los que se engordan en el mar. El objetivo de este estudio fue evaluar la existencia de interacción genotipo-ambiente para crecimiento corporal en dos cohortes independientes de salmón del Atlántico (clase anual 2012 y 2014), criados en agua de mar y agua dulce. Para ello se estimaron las heredabilidades y las correlaciones genéticas para peso corporal en ambos ambientes a partir de un modelo animal lineal bivariado, a través del software ASREML (Gilmour et al., 2009). Las heredabilidades estimadas en ambos ambientes fueron de moderadas a altas 0,23 ± 0,04 a 0,46 ± 0,08, constituyendo magnitudes que indican que es factible mejorar el carácter peso corporal a través de selección genética. Las correlaciones genéticas para peso corporal entre ambos ambientes fueron bajas: 0,31 ± 0,13 para la clase anual 2012 y 0,26 ± 0,14 para la clase 2014. Esto indica que existe una considerable interacción genotipo-ambiente para el carácter crecimiento en ambas condiciones de cultivo. Estos resultados indican que la selección de reproductores para crecimiento corporal en agua dulce no presentará la eficiencia esperada en peces criados en agua de mar, debido a un reordenamiento de los reproductores de acuerdo con su mérito genético medido en ambos ambientes. | From the ISA virus crisis occurred in Chile in 2007, considerable modifications related to practices and regulations for farming were experienced by salmon industry. These changes were implemented throughout the whole productive chain and, of course, in reproduction. Atlantic salmon (Salmo salar) reproductive cycle, including ongrowing up to adult size, is now completely carried out in fresh water. Fish growth genetic performance and existence of differences or similarities in fresh water compared to sea water is required. Present study objective was to evaluate genotype-environment interaction for body growth trait, in two Atlantic salmon independent populations (year class 2012 and 2014), reared in seawater and freshwater. Heritabilities and genetic correlations for body weight in both environments were estimated through a linear bivariate animal model, using ASREML software (Gilmour et al., 2009). Estimated heritabilities in both environments were moderate to high 0.23 ± 0.04 to 0.46 ± 0.08, constituting magnitudes that indicating body weight trait improvement is feasible through genetic selection. The genetic correlations for body weight between both environments were low: 0.31 ± 0.13 for the year class 2012 and 0.26 ± 0.14 for the year class 2014. This indicates that there is a considerable genotype-environment interaction for the growth trait. These results indicate that broodstocks selection for body growth in fresh water will not present the expected efficiency in fish raised in sea water, due to a re-ranking of the broods according to their genetic value measured in both environments. | Versión original del autor

Objetivou-se estudar o desenvolvimento inicial e tolerância de cultivares de maxixe ao estresse salino. O experimento foi desenvolvido em ambiente protegido (casa de vegetação) do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA da Universidade Federal de Campina Grande - UFCG, localizado no município de Pombal, Paraíba, no período de agosto a setembro de 2014.<br />Foram estudas duas cultivares de maxixe (C1 – Liso Jaíba e C2- Do Norte) e cinco níveis de salinidade da água de irrigação (S1 - 0,6 (controle); S2 - 1,2; S3 - 1,8; S4 - 2,4 e S5 - 3,0 dS m-1), arranjados em esquema fatorial, 2 x 5, sob um delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. As plantas foram conduzidas em bandejas durante 20 dias após a semeadura, período este onde foram avaliadas a emergência, crescimento, acúmulo de<br />fitomassa e o índice de tolerância à salinidade. O aumento da concentração salina na água de irrigação diminui a emergência e o crescimento inicial das plantas de maxixe. A cultivar Liso Jaíba é mais tolerante que a cultivar Do Norte na fase de crescimento inicial, quando irrigadas com água de até 3,0 dS m-1. Águas com salinidade de até 2,8 dS m-1 podem ser utilizadas para<br />a produção de mudas de maxixe, admitindo-se perdas de até 20% no crescimento. | The objective was to study the initial development and tolerance of gherkin cultivars to saline stress. The experiment was carried out in a protected environment (greenhouse) of the Agricultural Science and Technology Center (CCTA) of the Federal University of Campina Grande (UFCG), located in the municipality of Pombal, Paraíba, from August to September 2014. Two cultivars were studied gherkin (C1 - C2 Straight Jaiba and Northern) and five levels<br />of irrigation water salinity (S1 - 0.6 (control); S2 - 1.2; S3 - 1.8; S4 - 2.4 and S5 - 3.0 dS m-1), arranged in a factorial scheme, 2 x 5, under a completely randomized experimental design with four replications. The plants were harvested in trays for 20 days after sowing, during which the emergence, growth, phytomass accumulation and salinity tolerance index were evaluated. The increase of saline concentration in the irrigation water decreases the emergence and the initial growth of the gherkin plants. The cultivar Liso Jaíba is more tolerant than the cultivar Do Norte in the initial growth stage when irrigated with water up to 3.0 dS m-1. Waters with salinity of up to 2.8 dS m-1 can be used for the production of gherkin seedlings, assuming losses of up to<br />20% in growth.

Este estudo avaliou a clarificação de uma água cinza clara proveniente de um edifício comercial pelos processos de coagulação e flotação por ar dissolvido (FAD) e filtração em areia para fins de reúso de água. Foi investigada a aplicação de diferentes agentes coagulantes em diferentes concentrações e valores de pH, bem como a taxa de reciclo e a pressão de saturação da FAD. A água cinza avaliada apresentou uma baixa carga orgânica (DQO = 36,3 mg.L-1; DBO = 31,6 mg.L-1) e de sólidos suspensos (SST = 20,1 mg.L-1; turbidez = 17,8 UNT) em comparação com valores reportados na literatura para efluentes semelhantes. Os resultados da otimização da etapa de coagulação indicaram o emprego de 20 mg.L-1 de cloreto de polialumínio (PAC) como agente coagulante em pH 7. Nestas condições, o uso de taxas de reciclo entre 15 – 20% e de uma baixa pressão de saturação da FAD (2 bar) resultaram em uma turbidez residual de 1 NTU na água tratada. Este valor atende aos critérios internacionais mais restritivos de turbidez (2 NTU) para o reúso de águas cinzas em descargas de bacias sanitárias. Assim, conclui-se que a FAD possui elevado potencial de aplicação em sistemas de reúso de águas cinzas claras.

La planificación en tierras secas pone al agua como eje estructurador del territorio sin embargo, la percepción de los actores sociales no ha cobrado mayor protagonismo en los instrumentos públicos de ordenamiento territorial. Bajo la conceptualización teórica del territorio, las percepciones ambientales y los bienes comunes, el presente artículo se ocupa de indagar la manera en que los pequeños productores ganaderos perciben el agua en tierras secas no irrigadas. Para ello, seleccionamos un caso de estudio en el departamento de Santa Rosa, Mendoza-Argentina y lo analizamos a través de una metodología cualitativa. Los antecedentes revisados enfocan su mirada en los desequilibrios territoriales mostrando una mayor preocupación alrededor de la disponibilidad y escasez del recurso hídrico. Sin embargo, los datos de campo indican que, para la cotidianeidad de los puesteros, uno de los conflictos más perturbadores es la presencia de agua en el río Tunuyán ya que les genera un límite físico y simbólico al impedir la accesibilidad a los centros urbanos. Consideramos oportuno que el ordenamiento territorial rescate las heterogeneidades que plasman las poblaciones en el territorio con el fin de reajustar los lineamientos para la resolución de conflictos atendiendo a la relación sociedad-naturaleza. | Planning in drylands highlight the relevance of water as a structuring axis of the territory, nevertheless, the perception of social actors has not gained major importance in public instruments of land use planning. Under the theoretical conceptualization of the territory, the environmental perceptions and the common goods, this investigation assesses the way in which the small cattle producers perceive the water in in non-irrigated drylands. To do this, we selected a case study located in the department of Santa Rosa, Mendoza-Argentina and analyzed it through a qualitative methodology. Reviewed studies focuse on territorial imbalances, showing great concern about the availability and scarcity of water resources. However, field data indicate that one of the most disturbing conflicts in small producers' daily life is the presence of water in the Tunuyán River since it generates a physical and symbolic limit to them by preventing accessibility to urban centers. We consider that land use planning processes should include the heterogeneities of populations that shape the territory, in order to adjust guidelines for the resolution of conflicts based on the relationship between society and nature. | A planificação em terras secas põe em evidência a água como eixo estruturante do território porém, a percepção dos atores sociais não tem atingido maior protagonismo nos instrumentos públicos do ordenamento territorial. Sob a conceituação teórica do território, as percepções ambientais e os bens comuns, este artigo tem a função de indagar o modo como os pequenos produtores pecuários percebem a água em terras secas não irrigadas. Para isso, selecionamos um estudo de caso no município de Santa Rosa, Mendoza Argentina y analisamos através de uma metodologia qualitativa. Os antecedentes revisados focam o olhar nos desequilíbrios territoriais mostrando uma maior preocupação ao redor da disponibilidade e escassez do recurso hídrico. Porém, os dados de campo indicam que, para o dia a dia dos posteiros, um dos conflitos mais preocupantes é a presença de água no rio Tunuyán, porque lhes gera um limite físico e simbólico ao impedir a acessibilidade aos centros urbanos. Consideramos oportuno que o ordenamento territorial resgate as heterogeneidades que plasmam as populações no território, com o objetivo de reajustar os lineamentos para a resolução de conflitos atendendo à relação sociedade-natureza. | Fil: Sales, Romina Giselle. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas. Provincia de Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas. Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas; Argentina