ANALYSIS OF THE ADEQUACY OF THE LABELING OF CREAMY BUTTERS COMMERCIALIZED IN THE CITY OF SOLÂNEA PB | ANÁLISIS DE LA ADECUACIÓN DEL ETIQUETADO DE MANTEQUILLAS CREMOSAS COMERCIALIZADAS EN LA CIUDAD DE SOLÂNEA PB | ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DA ROTULAGEM DE MANTEIGAS CREMOSAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE SOLÂNEA PB

English. Label is all information related to a product that is transcribed in its packaging. That stimulates the consumer to purchase through the information expressed in the nutritional tables. Thus, this study aimed to analyze different labels of nine brands of creamy butter marketed in a supermarket in the city of Solânea-PB, as well as to evaluate their suitability according to the legislation. The verification of conformities was carried out on nine labels of creamy butters, it was carried out through the application of a table with information related to the legislation RDC nº 259/2002, and RDC nº 360/2003. Resulting in 90% of the samples were outside the standards established by the legislation for mandatory information, in which only sample G presented all the information. In addition to the fact that in this study there are still brands that do not report “Absence of Lactose” (22%), which is something of concern, due to the consequences of consumption without awareness of the presence of this component. Thus, this fact highlights the need for greater inspection through inspection by the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply and the National Health Surveillance Agency. It is concluded that there is a need for greater inspection by companies to repair the information contained on their labels in order to improve access to information for consumers, and especially there are consumers who have a disorder or disease.

Spanish; Castilian. Etiqueta es toda la información relacionada con un producto que se transcribe en su empaque. Eso estimula al consumidor a comprar a través de la información expresada en las tablas nutricionales. Así, este estudio tuvo como objetivo analizar diferentes etiquetas de nueve marcas de mantequilla cremosa comercializadas en un supermercado de la ciudad de Solânea-PB, así como evaluar su idoneidad según la legislación. La verificación de conformidades se realizó en nueve etiquetas de cremas de mantequilla, se realizó mediante la aplicación de una tabla con información relacionada con la legislación RDC nº 259/2002, y RDC nº 360/2003. Como resultado, el 90% de las muestras se encontraban fuera de los estándares establecidos por la legislación para la información obligatoria, en la que solo la muestra G presentaba toda la información. Además de que en este estudio todavía hay marcas que no reportan “Ausencia de Lactosa” (22%), lo cual es algo preocupante, por las consecuencias del consumo sin conocimiento de la presencia de este componente. Así, este hecho pone de relieve la necesidad de una mayor fiscalización a través de la fiscalización del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento y la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria. Se concluye que existe la necesidad de una mayor inspección por parte de las empresas para reparar la información contenida en sus etiquetas con el fin de mejorar el acceso a la información de los consumidores, y especialmente hay consumidores que padecen algún trastorno o enfermedad.

Portuguese. Rótulo é toda informação referente a um produto que esteja transcrita em sua embalagem. Que estimule o consumidor a aquisição através das informações expressas nas tabelas nutricional. Desta forma, este trabalho objetivou analisar diferentes rótulos de nove marcas de manteiga cremosa comercializadas em supermercado da cidade de Solânea-PB, bem como avaliar sua adequação conforme a legislação. A averiguação das conformidades foi realizada em nove rótulos de manteigas cremosa, foi realizada através da aplicação de tabela com informações correlacionadas as legislações RDC nº 259/2002, e RDC nº 360/2003. Resultando em 90% das amostras estavam fora dos padrões estabelecidos pela legislação para informações obrigatórias, na qual apenas a amostra G apresentou todas as informações. Além de que de fato de ainda existiram nesse estudo de marcas que não informam a “Ausência de Lactose” (22%) o que se torna algo preocupante, devido às consequências do consumo sem a consciência da presença deste componente. Assim, este fato evidencia a necessidade de uma maior fiscalização por meio da fiscalização pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Conclui-se que há a necessidade de uma maior fiscalização junto as empresas para reparem as informações contidas em seus rótulos de forma a melhorar o acesso a informação dos consumidores e principalmente há consumidores que possuem algum distúrbio ou doença.