ROTULAGEM DE ALIMENTOS TRANSGÊNICOS NO BRASIL
2021
Moreira Diniz, Ornella
English. Genetically modified foods (GMOs) were a way out to increase food production, improve nutritional composition and decrease damage by fighting pests, strengthening the food to be planted and increasing its resistance, however, studies show that these foods in consumption can cause the human body to have cancer allergies. The work was developed through bibliographic research, in scientific articles published in periodicals, electronic journals and books together with the current legislation on the labeling of transgenic foods in Brazil, Decree 4680/03, Ordinance nº 2658/03, Normative Instruction nº 1/04 and Law 14274/10. Of the evaluated products that contained soy, cotton and corn in their composition, 100% (n = 156), presented the transgenic symbol, followed by the relevant expressions that would be "(product name) transgenic" (n = 15), "contains (name of the ingredient or ingredients) transgenic" (n=75) and" product produced from (product name) transgenic "(n = 64) and Labels with the expression in disagreement with the legislation (n = 02 ). The industry's adherence to the labeling of transgenic foods was satisfactory for this analysis, but there is still a need for further monitoring on the veracity of information on products that use soy, cotton, corn etc. and do not have the transgenic symbol on their labels. The inspection must be present both by carrying out analyzes on these foods and in the convergence of this information on the labeling. And the consumer's right to information guaranteed by the CDC (Consumer Protection Code) must be maintained.
Show more [+] Less [-]Portuguese. Os alimentos geneticamente modificados (OGMs), foram uma saída para aumentar a produção dos alimentos, melhorar a composição nutricional e diminuir o prejuízo através do combate as pragas, fortalecendo o alimento a ser plantado aumentado sua resistência porém, estudos apontam que esses alimentos em consumo contínuo podem causar ao organismo humano de alergias a câncer. O trabalho foi desenvolvido através de revisão de literatura, em artigos científicos publicados em periódicos, revistas eletrônicas e livros juntamente com as legislações vigentes, sobre rotulagem de alimentos transgênicos no Brasil. Foram usados o Decreto 4680/03, Portaria nº 2658/03, Instrução Normativa nº 1/04 e Lei 14274/10, dos produtos avaliados que continham soja, algodão e milho em sua composição. Em 100% (n=156), apresentaram o símbolo de transgênico, seguido das expressões pertinentes que seriam "(nome do produto) transgênico" (n= 15), "contém (nome do ingrediente ou ingredientes) transgênico (s)" (n=75) e "produto produzido a partir de (nome do produto) transgênico" (n= 64) e Rótulos com a expressão em desacordo com a legislação (n=02). A aderência da indústria em relação a rotulagem de alimentos transgênicos foi satisfatória para essa análise, porém ainda há necessidade de maior acompanhamento sobre a veracidade das informações em produtos que utilizam soja, algodão, milho etc e não possuem o símbolo de transgênico em seus rótulos. A fiscalização deve estar presente tanto realizando análises nesses alimentos quanto na convergência dessas informações na rotulagem. Deve ser mantido o direito do consumidor sobre a informação dos transgênicos garantido pelo CDC (Código de Defesa do Consumidor).
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This bibliographic record has been provided by Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (Green Group on Agroecology and Bees)