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Efecto de la proporción de papaya (Carica papaya) y carambola (Averrhoa carambola) y la dilución en el sabor y apariencia del néctar mixto utilizando el método de superficie de respuesta

2011

Ninaquispe, Paulino | Revilla, Carmen


Bibliographic information
Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Language
Spanish; Castilian
License
Derechos de autor 2016 Agroindustrial Science
Type
Artículo Revisado Por Pares
Source
2226-2989

2021-06-15
AGRIS AP
Data Provider
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