AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Efecto del empaque, atmósfera modificada y temperatura de almacenamiento en la conservación de humitas asadas

2018

Liceta, Arturo | Cancino, Keidy | Nolazco, Diana | Guevara, Américo


Bibliographic information
Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Other Subjects
Conservación; Humita asada; Atmósfera modificada; Empaque
Language
Spanish; Castilian
License
Derechos de autor 2018 Scientia Agropecuaria
Source
2077-9917

2021-06-15
AGRIS AP
Data Provider
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