The Importance of the Food Acquisition Program (PAA) for the strengthening of family farming | La Importancia del Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) para el fortalecimiento de la agricultura familiar | A Importância do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) para o fortalecimento da agricultura familiar

English. The objective of the research is to present the functioning of the PAA, executed by the Agronomic Institute of Pernambuco (IPA), as a tool to strengthen the productive activities practiced by family farming in the municipality of Calumbi - PE, between the years 2019 and 2022. To this end, documentary research was used, referring to the commercialization process, which resulted in obtaining data on: The number of participants; the types of products, the quantity and the prices of food. It was found that the operation of the program takes place in three stages: Technical guidance, direct purchase of food from farmers and simultaneous donation. It was also identified the important function of the PAA as a short circuit market, as it ensured the continuous purchase of food from farmers and access to these products by people in vulnerable situations. However, the Covid-19 pandemic and the budget reduction in 2020/2021 led to a reduction in the number of farmers participating in the program and a decrease in the quantity and variety of products supplied. But, despite this, the program strengthened and encouraged the productive activities carried out by family farmers and mitigated food insecurity, based on access to food for vulnerable people in the municipality of Calumbi.

Spanish; Castilian. El objetivo de la investigación es presentar el funcionamiento del PAA, ejecutado por el Instituto Agronómico de Pernambuco (IPA), como herramienta para fortalecer las actividades productivas practicadas por la agricultura familiar en el municipio de Calumbi - PE, entre los años 2019 y 2022. Para ello, se utilizó la investigación documental, referida al proceso de comercialización, que dio como resultado la obtención de datos sobre: el número de participantes; los tipos de productos, la cantidad y los precios de los alimentos. Se encontró que la operación del programa se desarrolla en tres etapas: orientación técnica, compra directa de alimentos a los agricultores y donación simultánea. También se identificó la importante función del PAA como mercado de cortocircuito, ya que garantizaba la compra continua de alimentos a los agricultores y el acceso a estos productos por parte de personas en situación de vulnerabilidad. Sin embargo, la pandemia de Covid-19 y la reducción del presupuesto en 2020/2021 provocaron una reducción en el número de agricultores que participaron en el programa y una disminución en la cantidad y variedad de productos suministrados. Pero, a pesar de ello, el programa fortaleció e incentivó las actividades productivas que realizan los agricultores familiares y mitigó la inseguridad alimentaria, a partir del acceso a alimentos de las personas vulnerables del municipio de Calumbi.

Portuguese. O objetivo da pesquisa é apresentar o funcionamento do PAA, executado pelo Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), como ferramenta de fortalecimento às atividades produtivas praticadas pela agricultura familiar do município de Calumbi - PE, entre os anos de 2019 a 2022. Para tal, utilizou-se da pesquisa documental, referente ao processo de comercialização, o que resultou na obtenção de dados sobre: a quantidade de participantes; os tipos de produtos, a quantidade e os preços dos alimentos. Constatou-se que o funcionamento do programa acontece em três etapas: a de orientações técnicas, a compra direta dos alimentos aos agricultores e a doação simultânea. Também, identificou-se a importante função do PAA enquanto mercado de circuito curto de comercialização, pois assegurou a compra contínua dos alimentos aos agricultores e o acesso a estes produtos por pessoas em situações vulneráveis. Contudo, a pandemia de Covid-19 e a redução orçamentária, em 2020/2021, provocaram a redução do número de agricultores participantes do programa e a diminuição da quantidade e da variedade de produtos fornecidos. Mas, apesar disto, o programa fortaleceu e incentivou as atividades produtivas realizadas pelos agricultores familiares e mitigou a insegurança alimentar, a partir do acesso à alimentação para pessoas vulnerabilizadas do município de Calumbi.