Effect of duodenal ornithine infusion in cows on milk production and blood plasma constituents at two levels of feeding | Effekt einer Ornithinininfusion im Dündarm von kühen auf die Milchproduktion und einiger Blutplasmaparameter bei unterschiedlicher Fütterungsinthensität

English. peer reviewed

English. An ornithine solution, corresonding to 36.1 g ornithine/d, or an equivalent blank solution were each continuously infused into the duodenum of two lactating cows of the Friesian breed. The cows were fed either on a high energy and high protein diet (110% of energy and protein requirements) or a low energy and low protein diet (75% of requirements). Milk composition and milk yield were recorded, and blood plasma contents of amino acids, glucose, growth hormone (GH) and insulin were analysed. The procedure was repeated 1 year later. Ornithine had no effect on milk yields or blood components when thehigh energy and high protein diets were given. On the contrary, it significantly increased milk, lactose, and fat production with the low energy and low protein diets, while milk protein secretion was slightly affected. The levels of nonessential and essential amino acids in blood plasma were enhanced, except for histidine and methionine. The latter amino acids likely were limiting for milk protein synthesis. An increase in glucose supply in the underfed animals likely occured after ornithine administration, since there was a significant increase of plasma glucose and protein levels and total lactose production. Ornithine infusion increased the GH secretion only when the low energy and low protein diets were given. It was concluded that infusion of the non-casein amino acid ornithine into the duodenum increases milk secretion in underfed cows, and that GH likely is involved in this phenomen.

German. Täglich wurde eine Lösung mit 36,1 g Ornithin oder die entsprechende Null-Lösung kontinuierlich in den Dünndarm von zwei Milchkühenverbreicht. Die Rationene entsprachen 110% oder 75% des Energie- und Eiweibbedarfs. Die Milchproduktion und Milchzusammensetzung wurden gemessen und der Blutplasmagehalt an Aminosäuren, Glukose, Wachstumhormon (GH) und Insulin analysiert. Das Experiment wurde ein Jahr später wiederholt. Die Ornithinzugabe hatte keinen Einflub auf die Milchproduktion und die Blutplasmazusammensetzung bei intensiver gefuütterten Tieren. Dagegen wurden signifikant höhere Milch Laktose- und Fettgehalte gemessen bei nicht so intensiv gefütterten Tieren, während die Eiweibproduktion nicht beeinflubt wurde. Der Blutplasmagehalt an essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren stieg an, auber bei Histidin und Methonin. Diese beiden Aminosäuren können als limitierend für die Milcheiweibsynthese angesehen werden. Der Glukoseumsatz wurde ebenfalls durch die Ornithinzufuhr bei Unterfütterung verädert, da der Glukose und Eiweibspiegel im Blutplasma und die Laktoseproduktion signifikant anstiegen. Die Ornithinzufuhr erhöhte ebenfalls die GH-Sekretion bei Unterfütterung.Die vorliegenden Ergebnisse haben gezeigt, dab eine Ornithininfusion in den Dünndarm von Kühen die Milchoproduktion stimuliert, wenn die Energie- und Eiweibversorgung unter-halb des Bedarfs liegt. Diese Feststellung wird durch die erhöhte GH-Sekretion bestätigt.