Avaliação do efeito de revestimentos naturais na conservação de carne bovina resfriada e embalada a vácuo.
2017
ALVES, H. C.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Other Subjects
Tempo de prateleira; Quitosana; Própolis
Language
Portuguese
License
openAccess
Type
Thesis
2023-03-15
AGRIS AP
Data Provider
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