Investigation of relief and environmental aspects by GIS to support the territorial management of viticulture in the ?Serra do Sudeste? wine-growing region, Brazil.

ABSTRACT Research Purpose: To analyze aspects of relief and land use in relation to environmental preservation, in order to evaluate more favorable areas for viticulture, using data from medium resolution satellites and free GIS software. Methodology: The digital elevation model (DEM) of ALOS image with a resolution of 12.5 m was used to obtain hypsometry, slope and sun exposure. A Sentinel 2 image was used to obtain land use by MAXVER classification, highlighting native forest with field support. The data were processed in the QGIS program and the integration of the data was done by crossing relief, land use and environmental aspects. The permanent preservation areas (PPA) were obtained by geoprocessing in GIS. Findings: Permanent preservation areas associated with the margin of rivers, lakes and slopes above 45% were generated. The areas of vineyards, some planted since the 1970s in the region, coincided in part with the areas recommended in this study, as well as a soil zoning done previously. Originality/Value: This study contributes to the territorial and environmental management of the viticultural area of Encruzilhada do Sul, Brazil, and can be used for other activities. Viticulture can also be expanded to areas indicated as favorable, as well as encouraging to be extended to other areas of the Serra do Sudeste wine region. RESUMO Objetivo da Investigação: Analisar aspectos do relevo e do uso da terra em relação à preservação ambiental, a fim de avaliar áreas mais favoráveis para viticultura, empregando dados de satélites de média resolução e software livre de SIG. Metodologia: Foi utilizado o modelo digital de elevação (MDE) de imagem ALOS com resolução de 12,5 m para obter a hipsometria, a declividade e a exposição solar. Uma imagem de imagem Sentinel 2 foi utilizada para obter o uso da terra por classificação MAXVER, ressaltando a floresta nativa com apoio de campo. Os dados foram processados no programa QGIS e a integração dos dados foi feita pelo cruzamento de aspectos do relevo, uso da terra e ambientais. As áreas de preservação permanente (APP) foram obtidas por geoprocessamentos em SIG. Resultados: Foram obtidas as áreas de preservação permanente associadas às margens de rios, lagos e declividade acima de 45 %. As áreas de vinhedos, alguns plantados desde a década de 1970 na região, coincidiram em parte com as áreas recomendadas neste estudo, bem como um zoneamento de solo feito anteriormente. Originalidade/Valor: Este estudo contribui para a gestão territorial e ambiental da área vitícola de Encruzilhada do Sul, Brasil, podendo ser utilizado para outras atividades. A viticultura também pode ser ampliada para áreas indicadas como favoráveis, assim como incentivar a ser extendido para outras áreas da região vitivinícola Serra do Sudeste. Palavras-chave: terroir vitivinícola, geotecnologias, solo, uso da terra, meio ambiente.