Caracterização pós-colheita de cultivares de beterrabas baby leaf.
2024
ADELINO, V. R. | COSTA, K. L. | SILVA, P. F. DA | TIAGO, A. R. | PEREIRA, R. B. | PILON, L. | VITÓRIA R. ADELINO; KAMILA L. COSTA, CENTRO UNIVERSITÁRIO DE DESENVOLVIMENTO DO CENTRO OESTE; PATRÍCIA F. DA SILVA, CENTRO UNIVERSITÁRIO DE DESENVOLVIMENTO DO CENTRO OESTE; ALÍCIA R. TIAGO, CENTRO UNIVERSITÁRIO LEONARDO DA VINCI; RICARDO BORGES PEREIRA, CNPH; LUCIMEIRE PILON, CNPH.
Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de baby leaf de beterrabas de três cultivares: Baby Beet, Ferry Morse e Boro F1,
Show more [+] Less [-]Resumo nº 8.
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