Wpływ podawania preparatu z głogu jako dodatku paszowego na wskaźniki antyoksydacyjne krwi indyczek | Influence of hawthorn preparation administration as a fodder additive on antioxidation indicators in turkey hens

English. The paper aimed at applying the hawthorn preparation Interactum crataegi at the dose of 0.35 ml/kg b.w./daily as an additive to drinking water for turkey hens. The study was carried out using 6-week-old turkey-hens of heavy BIG 6 type. Birds were divided into two groups: control and experimental, in which turkey hens were administered plant-origin hawthorn preparation in the amount of 0.35 ml/kg b.w./daily. For the whole experiment, birds had ad libitum standard full-dose mixtures (Provimi Polska) according to a program including 5 feeding periods. Superoxide dismutase and catalase activities, total antioxidant potential of a plasma, as well vitamin C and Fe, Zn, Cu contents were determined in turkey-hen's blood. The increase of the total antioxidant potential (FRAP) in experimental birds' blood along with superoxide dismutase (SOD) activity were recorded at the end of the experiments. The superoxide dismutase activity increase was correlated with copper concentration increase.

Polish. Celem pracy było zastosowanie preparatu z głogu Interactum crataegi w dawce 0,35 ml/kg m.c./dzień jako dodatku do wody pitnej dla indyczek. Badania wykonano na sześciotygodniowych indyczkach typu ciężkiego BIG 6. Ptaki podzielono na dwie grupy, grupę kontrolną i doświadczalną, w której indyczki otrzymywały wraz z wodą pitną roślinny preparat z głogu w ilości 0,35 ml/kg m.c./dzień. Podczas badań zwierzęta otrzymywały ad libitum standardowe mieszanki pełnoporcjowe firmy Provimi Polska, zgodnie z programem obejmującym 5 okresów żywieniowych. We krwi oznaczono aktywność dysmutazy ponadtlenkowej, katalazy, całkowity potencjał antyoksydacyjny osocza a także zawartość witaminy C oraz Zn, Cu i Fe. Pod koniec okresu doświadczalnego nastąpił wzrost poziomu całkowitego potencjału antyoksydacyjnego we krwi ptaków doświadczalnych oraz wzrost aktywności dysmutazy ponadtlenkowej. Wzrost aktywności dysmutazy ponadtlenkowej był skorelowany ze wzrostem poziomu miedzi.