Transgenik Tahıllar
2015
M. Murat Karaoğlu | H.Gürbüz Kotancılar
Turkish. Gıda genetik mühendisliği bitki ya da hayvanların genetik materyallerinin bilinçli bir şekilde değiştirilmesini içeren bir bilim dalıdır. Genetik modifiye organizmalar 1960 'lardan beri dünyada yetiştirilmekte olup, son yıllarda oldukça yaygınlaşmıştır. Gen transfer teknolojisindeki gelişmeler ile, pek çok gen çeşitli amaçlar için tahıllara transfer edilmiştir. İn vitro rejenerasyonya karşı inatçılıkları ve Agrobacterium 'a karşı olan dirençlerinden dolayı, tahılların genetik modifikasyon çalışmalarında bir takım zorluklar bulunmaktadır. Ancak, DNA transfer metotlarında meydana gelen gelişmeler buğday, pirinç ve mısır gibi önemli tahıllar için güvenilir transformasyon protokollerinin gelişmesine neden olmuştur. Tahıllar temelde, şimdiye kadar en popular teknik olan, partikül bombardıman tekniği gibi direkt transformasyon metotları ile modifiye edilmektedir. Bununla birlikte, Agrobacterium aracılığı ile yapılan transformasyon mısır ve pirinç gibi tahıllarda etkili bir şekilde kullanılabilmektedir. Bir takım potansiyel faydalarına rağmen, genetik modifiye organizmaların insan sağlığı ve çevre üzerine olası olumsuz etkileri ile ilgili endişeler bulunmaktadır.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Directory of Open Access Journals
