AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Koyun ve İnek Sütü Karışımından Yapılan Beyaz Peynirlerde Süt Türü Oranının Belirlenmesi

2015

Bedia Şimşek | Tümer Uraz


Bibliographic information
Publisher
Association of Food Technology, Turkey
Other Subjects
Food processing and manufacture
Language
Turkish, English
Type
Journal Article
Source
Gıda, Vol 33, Iss 2, Pp 75-82 (2015)

2022-09-15
AGRIS AP