AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

تشخیص تازگی گوشت گوساله به کمک پردازش تصویر و سطح پاسخ

2017

حسین جوادی کیا | مهدی قاسمی ورنامخواستی | سجاد سبزی


Bibliographic information
Publisher
Ferdowsi University of Mashhad
Other Subjects
سطح پاسخ; تازگی گوشت; Food processing and manufacture; زمان ذبح
Language
English, Persian
Type
Journal Article
Source
مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 13, Iss 2, Pp 251-261 (2017)

2022-09-15
AGRIS AP