ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA Y COMPOSICIÓN QUÃMICA DE LOS ACEITES ESENCIALES DE Malvaviscus arboreus Cav, Pimenta dioica (L.) Merr., Byrsonima crassifolia (L.) Kunth Y Psidium guajava L.
2013
Daniel Vázquez Cahuich | Judith Espinosa Moreno | Dora Centurion Hidalgo | Jose Rodolfo Velazquez Martinez | Rocio Borges-Argaez | Mirbella Caceres Farfan
Los aceites esenciales de las hojas de Malvaviscus arboreus Cav., Pimenta dioica (L.) Merr., Byrsonima crassifolia (L.) Kunth y Psidium guajava L., obtenidos por hidrodeltilación, fueron evaluados como antimicrobianos potenciales contra Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Salmonella typhimurium (ATCC 4028) y Bacillus cereus (ATCC 11778). Para la evaluación de la actividad antimicrobiana se emplearon los métodos de difusión en disco, bioautografÃa y microdilución, subsecuentemente cada extracto fue analizado por cromatografÃa de gases/masas (CG-MS) para la obtención del perfil quÃmico. Los aceites esenciales de las cuatro especies presentaron actividad antimicrobiana por el método de difusión en agar contra las tres cepas de microorganismos. En cuanto a la bioautografÃa, se detectó que la fracción 4 en el aceite esencial de P. dioica, con una referencia frontal (Rf) de 0.42 cm, inhibió el crecimiento de B. cereus, S. typhimurium y S. aureus. En la microdilución se determinó que B. cereus fue el microorganismo más susceptible a la presencia de los aceites esenciales de M. arboreus, P. dioica, B. crassifolia y P. guajava. El eugenol fue el principal componente de P. dioica y P. guajava con porcentajes de abundancia de 94.86% y 33.84% respectivamente, determinado por CG-MS.
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