Extrato de semente de nêspera não apresenta efeito protetor sobre a oxidação lipídica e proteica em patês à base de pescado
2014
Jaqueline Piccolo
Bibliographic information
Ciência Rural
Volume
44
Issue
9
Pagination
5
- 9
ISSN
1678-4596
Publisher
Universidade Federal de Santa Maria
Language
English
2024-12-11
2025-11-06
DOAJ
Data Provider
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