Escalado de la producción del biofertilizante Fertilaz y su validación agrícola
2023
Isbel González-Marrero | María Cristina Pérez-Peñaranda | Julio Oramas-García | Yoel Beovides-García | Jaime Simó-González | Yoandra Román-Tabio | Emilio Arcadio Sotolongo-Valdés
Este trabajo propuso desarrollar la producción del biofertilizante Fertilaz. Se seleccionaron criterios para el escalado teniendo en cuenta la no similitud geométrica de los fermentadores de 42 y 500 L. La efectividad téc- nica del bioproducto resultante se evaluó en plantas in vitro de plátano cv. INIVIT PV 06-30 en fase de aclimati- zación y en dos cultivares de boniato (INIVIT B-50 y CEMSA-78-354), Fertilaz se aplicó por aspersión, a razón de 20 Lha-1. Se ejecutaron cinco riegos durante el ciclo del boniato, se aplicó por aspersión y con una norma parcial de 250 m3 ha-1. El riego se suspendió 15 días antes de la cosecha. Los resultados mostraron que, bajo las condiciones establecidas, se obtuvo crecimiento bacteriano con cinética similar en las dos escalas. Las fermentaciones concluyeron a las 12 horas de iniciado el cultivo. A los 60 días, después de la plantación, se observó una respuesta positiva del desarrollo, ya que siempre se realizaron, al menos, tres aplicaciones sobre el sustrato, cada siete días. Se disminuye en 25 kg ha-1 la dosis de fórmula completa (0.75 t ha-1) recomendada para el cultivo del boniato. La producción del biofertilizante puede llevarse a cabo en un fermentador de tipo tanque agitado de 500 L (volumen efectivo de 350 L), durante 12 h, a 178 rpm y flujo 110 Lmin-1, que garantiza una concentración de 1x109 UFC ml-1. Palabras clave: azotobacter chroococcum, escalado, plátano, boniato.
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