[The effect of variously treated soybean meals on the passage of N-compounds from the stomachs into the small intestine and their digestibility in the small intestine of dairy cows]
1986
Schroeder, A. (Bundesanstalt fuer Milchforschung, Kiel (Germany, F.R.)) | Brandt, M. | Suedekum, K.H.
German. Vier im Pansen, Duodenum und Ileum fistulierte Milchkuehe erhielten 4 unterschiedlich behandelte Sojaschrote (ungetoastet (I), getoastet (II), waermebehandelt (III), formaldehydbehandelt (IV)). I-III wiesen keine oder nur tendenzielle Unterschiede in den N-Umsetzungen und -Verdaulichkeiten auf. Bei IV war der N-Fluss aus den Maegen in den Duenndarm deutlich erhoeht und ueberstieg die aufgenommene N-Menge um 22%. Fuer die einzelnen Sojaschrote betrug die in den Duenndarm gelangende Menge an Nicht-Ammoniak-N 38.3, 39.8, 40.5 bzw. 48.0 g/kg verdaute organische Substanz. Dies deutet auf verminderten ruminalen Abbau von IV hin.
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