The effect of a cellulolytic enzyme mixture in the broiler feed with triticale and rye
1987
Scholtyssek, S. (Hohenheim Univ., Stuttgart (Germany, F.R.). Inst. fuer Tierzuechtung. Abt. Kleintierzucht) | Knorr, R.
German. Versuchsfaktoren waren Getreide (Triticale und Roggen), Enzyme (mit und ohne) und Geschlecht. Beim Einsatz des Enzympraeparates (200 mg/kg Futter) zeigte sich eine positive Wirkung auf Gewichtsentwicklung und Futterverwertung. Fuer die Triticale-Mischung ergab sich 5.8% mehr Zunahme und eine um 2.6% verbesserte Futterverwertung. Auch bei den Ausschlachtungsergebnissen machte sich der Enzymzusatz bei Triticale positiv bemerkbar. Im Verdauungsversuch fuehrte das cellulolytische Enzympraeparat bei Triticale zu einer besseren Verdaulichkeit der Rest-NfE, der Rohfaser, sowie der NfE. Beim Roggen konnte die Rest-NfE in ihrer Verdaulichkeit um 317.7% gesteigert werden. Im Roggenfutter waren Zuckerverwertung und N-Retention verbessert.
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