The effect of substrate diffusion factor on immobilized alpha-amylase
1989
Tarhan, L. (Dokuz Eyluel Univ., Buca-Izmir (Turkey). Dept. of Chemistry)
German. An der Schwamm- und Nicht-Schwamm-Struktur der Acrolein-Stryrol Copolymerisate, die zuerst durch Hexamethylendiamin und dann Glutaraldehyde modifiziert wurden, wurde alpha-Amylase immobilisiert. Durch die Immobilisierung mit verschiedenen Mengen an alpha-Amylase immobilisiert. Durch die Immobilisierung mit verschiedenen Mengen an alpha-Amylase wurden die bestmoeglichen Verbindungsverhaeltnisse festgestellt. Bei unter optimalen Bedingungen immobilisierter alpha-Amylase wurden die Veraenderung der pH-Aktivitaet und die Veraenderung der Reaktionsgeschwindigkeit mit der Zeit aufgrund von Substratdiffusionsschwierigkeiten und die Km-Werte untersucht. [S-90-03674]
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