[Slaughter cows should be fattened intensively in the final period. In cases of proper animals this is an economical method]
1989
Roehrmoser, G. (Bayerische Landesanstalt fuer Tierzucht Grub, Poing (Germany, F.R.))
German. Ein grosser Teil der gemerzten Kuehe geht nach wie vor unvorbereitet, d.h. mit zu geringem Gewicht, zum Schlachten. Es wird aufgezeigt, wie man geeignete Tiere am besten innerhalb von rund 100 Tagen schlachteif ausmaesten kann. Versuche mit 3 verschiedenen Stufen der Energieversorgung zeigen, wie Ansatzleistung sowie Schlachtkoerperwert und damit die Wirtschaftlichkeit beeinflusst werden. In der Mastleistung gab es (bei 112 Versuchskuehen) eine grosse Variation. Durch intensive Ausmast konnte das Zweihaelftengewicht deutlich angehoben werden, und es trat eine Verbesserung der Ausbeute ein. Die Kurzmast stellt sich als eine Fettmast heraus. Erforderlich ist eine Energiemenge, die einer Milchleistung von etwa 15-18 kg entspricht, dafuer ist die Beifuetterung von Kraftfutter Bedingung.
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