Preservation of vine genetic resources in France | La conservation des ressources genetiques vigne en France e
1998
Boursiquot, J.M. (Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier (France). Institut Superieur de la Vigne et du Vin)
French. Apres avoir defini la notion de "ressources genetiques" pour la vigne, on constate que l'evolution et l'amelioration de l'encepagement engagees depuis trente ans se traduisent par une forte concentration du nombre des cepages cultives a des fins commerciales. Ce phenomene engendre un appauvrissement de la diversite genetique utilisee et conduit a terme a la disparition d'un certain nombre de cepages. Il parait alors indispensable de preserver ce patrimoine ampelographique temoin de l'histoire viticole et qui pourra etre une source de diversification pour le futur. Les principes generaux de la conservation des ressources genetiques de la vigne en France sont ensuite presentes. Celle-ci s'organise sur trois niveaux distincts et complementaires: - la collection ampelographique nationale et internationale du Domaine de Vassal (INRA) qui assure la conservation de la variabilite intra et interspecifique ainsi qu'un certain degre de variabilite intravarietale; Sla conservation du materiel initial selectionne destine a la production de clones commercialises (ENTAV et INRA); - les parcelles conservatoires de la variabilite intravarietale pour les principaux cepages (organismes professionnels, INRA et ENTAV) repartis dans les differentes regions viticoles francaises
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