Managing helminths of ruminants in organic farming | Gestion des helminthes de ruminants en agriculture biologique
2002
Cabaret, J. ((Institut National de la Recherche Agronomique, Nouzilly (France). Centre de Tours)) | Bouilhol, M. | (Mage, C.)
French. L'emploi des anthelminthiques est fortement limité en élevage biologique. Cette diminution de leur utilisation peut conduire à des changements en ce qui concerne l'intensité (nombre de vers) et la diversité (proportion des espèces) des parasites. Les helminthes sont une préoccupation majeure en élevage biologique ovin : les infestations sont très fortes dans certaines fermes et la diversité est plus élevée que dans les élevages conventionnels. L'infestation des bovins laitiers par les helminthes dans les pays du nord de l'Europe est assez bien contrôlée et la diversité est plus forte également en élevage biologique. Le rôle de la diversité sur l'intensité n'est pas encore clair. La gestion des pâturages est l'un des moyens de contrôler l'infestation. L'utilisation de pâtures saines pour les veaux ou les agneaux après le sevrage est l'une des composantes essentielles de la gestion des parasites. L'utilisation de pâturage alterné ou mixte avec des espèces différentes est commun dans les régions nordiques pour les bovins mais n'est presque pas recensé chez les ovins en élevage biologique en France. La gestion des pâturages n'est pas suffisante pour assurer le contrôle de l'infestation des ovins et l'emploi d'anthelminthiques synthétiques est usuel. A ces traitements chimiques classiques s'ajoutent des traitements dits alternatifs. Ils sont fondés sur l'utilisation de préparations phytothérapeutiques ou homéopathiques, et sont recommandées en agriculture biologique bien que leur activité n'ait pas été évaluée. Un effort de recherche important est à faire pour apprécier le bien-fondé de telles thérapies
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