La maîtrise de la fertilité phosphatée: du raisonnement de la fertilisation à la gestion durable d'une ressource qui se raréfie

French. Le phosphore (P) est à la fois un élément nutritif indispensable aux végétaux, un polluant potentiel desécosystèmes aquatiques et une ressource non renouvelable qui se raréfie. Depuis les années 1990, lesprogrès du raisonnement de la fertilisation phosphatée, dans un contexte économique incitant lesagriculteurs à réduire leurs coûts de production, ont été à l'origine d'une baisse importante des apportsde P minéral. L'excédent de bilan P des sols français est passé de + 18 kg P ha-1 en 1990 à + 4 kg Pha-1 en 2006. Les progrès concomitants en matière de collecte, d'épuration et de déphosphatation deseaux usées ont conduit à une amélioration constatée de l'état des eaux continentales vis-à-vis du P,avec cependant des hétérogénéités inter-régionales fortes. La perspective d'une raréfaction de laressource en P d'origine sédimentaire amène aujourd'hui à s'interroger sur l'élaboration de scénariosfavorisant le recyclage de cet élément. De ce point de vue, la spécialisation des systèmes et desrégions de production, avec séparation géographique des zones d'élevage et de production végétale,est un frein à une gestion plus durable de la ressource.

English. Phosphorus (P) is at the same time an essential, non substitutable nutrient for plants, a pollutant forcontinental aquatic ecosystems and a non renewable resource. Since the 1990s, the amount of mineralP fertilizers spread on French agricultural soils has regularly declined. This was the consequence ofimproved P fertilization strategies, in an economic context inciting farmers to reduce their productioncosts. The average surplus of French agricultural soils was + 4 kg P ha-1 in 2006, whereas it was +18 kg P ha-1 in 1990. Concomitant progress in collection, treatment and dephosphatation ofwastewaters has led to an improved P status of most inland waters, although strong heterogeneitiesexist among regions. In the context of the expected scarcity of phosphate rocks, improving P recyclingis becoming an increasing challenge. From this point of view the specialization of agricultural systems,with an increasing geographical separation of livestock and arable crop production areas, hampers asustainable management of the P resource.