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« Chouette Cantine » : Evaluation d'un dispositif co-construit d'éducation au goût pour accompagner la transition alimentaire auprès d'enfants d'âge primaire déjeunant dans les restaurants scolaires de la Ville de Dijon

2022

Dahmani, Justine | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Dijon ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) | Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC) | Projet Territoires D'innovation DAD2030

AGROVOC Keywords
alimentation enfant
Bibliographic information
Publisher
HAL CCSD
Other Subjects
[sdv.spee]life sciences [q-bio]/santé publique et épidémiologie; [sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition; Éducation alimentaire
Language
French
License
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
ISSN
03829234
Type
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Papers
Source
Deuxième édition des Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l'alimentation durable, https://hal.inrae.fr/hal-03829234, Deuxième édition des Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l'alimentation durable, Sep 2022, Nantes, France, https://assises-agroecologie-alimentation.fr/
2023-10-18
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Data Provider

This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique

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Links
https://hal.inrae.fr/hal-03829234 https://assises-agroecologie-alimentation.fr/ https://hal.inrae.fr/hal-03829234/document https://hal.inrae.fr/hal-03829234/file/dahmani_2022-09_appel_contribution.pdf
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