Changing the competition regime in the Occitan dairy sector: a theorical contribution from the new and historical institutional economics.
2023
Guimarães, Amanda Ferreira | Bouroullec, Melise, Dantas Machado | Dervillé, Marie | Laboratoire d'Etude et de Recherche sur l'Economie, les Politiques et les Systèmes Sociaux (LEREPS) ; Université Toulouse Capitole (UT Capitole) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut d'Études Politiques [IEP] - Toulouse-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA) | AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA) | LADYSS, CESSMA et LIED, et par Université Paris Cité | ANR-11-LABX-0066,SMS/SSW,Structurations des mondes sociaux(2011)
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This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique