The agronomic characteristics of the cacao (Theobroma cocoa L.) orchards in Côte d’Ivoire

National audience

English. Within the framework of the PIC-cacao project, a diagnosis was carried out in the Ivorian cocoa orchard. A survey was carried out in ten regions which represent the three main cocoa producing areas. A sample of 800 cocoa farmers having about 5 000 ha were surveyed. Results obtained showed that most of these farmers are illiterate with an average age of 49 years. Eighty percent of the farmers are smallholders with farm size less than 10 ha. The orchards are mature, since more than 60 % of the plantations are between 11 and 30 years old. Cocoa farms are mainly established on cleared forest, at high density, by direct seeding of unselected plant nuts. Between 70 - 90 % of old farms have no shade or are under a light permanent shade. However, most orchards are not well maintained. Yearly, between 2 to 3 weedings and insecticide application once or twice are carried out on the farms. Fertilizers are seldom used which makes the orchards less productive. The average yield range between 260 and 560 kg of commercial cocoa beans per hectare per annum. These results show low productivity of the Ivorian cocoa orchard. Publis010-syst-093

French. Dans le cadre du projet PIC-Cacao, un diagnostic du verger cacao ivoirien a été réalisé en effectuant une enquête dans dix départements représentatifs des trois grandes zones productrices de cacao. Un échantillon de 800 producteurs a été enquêté. L’objectif était de décrire les caractéristiques agronomiques des plantations de cacaoyers en Côte d’Ivoire. Les résultats obtenus ont montré que ces producteurs sont en majorité analphabètes et ont un âge moyen de 49 ans. Quatre vingt pour cent (80 %) sont des petits planteurs possédant des vergers de moins de 10 ha. La cacaoyère est caractérisée par un verger mature dont plus de 60 % de la superficie est constituée de plantations de 11 à 30 ans. Ces vergers sont essentiellement installés après forêt, par semis direct à forte densité, en utilisant un matériel végétal « tout venant ». A l’âge adulte, 70 à 90 % sont conduits en « plein soleil » ou sous un léger ombrage permanent. Leur entretien est insuffisant. En effet, les fréquences de désherbage et de traitement phytosanitaire sont limitées à deux ou trois nettoyages par an et, à un ou deux applications d’insecticides par an. L’engrais est rarement utilisé. Ainsi, le verger est peu productif. Les rendements moyens sont compris entre 260 et 560 kg/ha/an. Ces résultats démontrent la faible productivité du verger cacao ivoirien.