Concentration and purification of Porphyridium cruentum exopolysaccharides by membrane filtration at various cross-flow velocities
2018
Balti, Rafik | Le Balc’h, Romain | Brodu, Nicolas | Gilbert, Marthe | Le Gouic, Benjamin | Le Gall, Sophie | Sinquin, Corinne | Masse, Anthony | Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA) ; Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes) ; Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST) ; Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (IUT Saint-Nazaire) ; Université de Nantes (UN)-Ecole Polytechnique de l'Université de Nantes (EPUN) ; Université de Nantes (UN)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Bretagne Loire (UBL)-IMT Atlantique (IMT Atlantique) ; Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Universitaire de Technologie - La Roche-sur-Yon (IUT La Roche-sur-Yon) ; Université de Nantes (UN) | Bioprocédés Appliqués aux Microalgues (GEPEA-BAM) ; Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA) ; Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes) ; Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST) ; Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (IUT Saint-Nazaire) ; Université de Nantes (UN)-Ecole Polytechnique de l'Université de Nantes (EPUN) ; Université de Nantes (UN)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Bretagne Loire (UBL)-IMT Atlantique (IMT Atlantique) ; Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Universitaire de Technologie - La Roche-sur-Yon (IUT La Roche-sur-Yon) ; Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes) ; Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST) ; Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (IUT Saint-Nazaire) ; Université de Nantes (UN)-Ecole Polytechnique de l'Université de Nantes (EPUN) ; Université de Nantes (UN)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Bretagne Loire (UBL)-IMT Atlantique (IMT Atlantique) ; Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Universitaire de Technologie - La Roche-sur-Yon (IUT La Roche-sur-Yon) ; Université de Nantes (UN) | Laboratoire de Sécurité des Procédés Chimiques (LSPC) ; Université de Rouen Normandie (UNIROUEN) ; Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (INSA Rouen Normandie) ; Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA) | Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Unité Biotechnologies et Ressources Marines (BRM) ; Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER) | Ifremer; French Regional Council of the "Pays de la Loire"; Nantes University
International audience
Show more [+] Less [-]English. Exopolysaccharides (EPS) from cell-free Porphyridiwn cruentum media were concentrated then purified (diafiltration) on a 0.14 ism ceramic membrane. The influence of cross-flow velocities on filtration performances was investigated. Mean permeate fluxes equal to 49.8, 68.9 and 81.9 L h(-1). m(-2) were obtained during the concentration at 4 bars for respectively cross-flow velocities inside the membrane lumen equal to 2.5, 3.3 and 4.2 m s(-1); 49.7 Lm(-1). M-2 for the diafiltration at 3.3 m s(-1). Permeate fluxes were correctly predicted from polysaccharide concentrations (10% deviation). Volume reduction factors higher than 7.8 were reached. Rejection rates of polysaccharides and proteins varied according to the cross-flow velocities. Thus, the EPS recovery rate or time of filtration could be modulated following the cross-flow velocity. Polysaccharides were concentrated 6.3 to 10.4 times in such a way that the final sugars concentration reached 1.74-2.26 g L-1. Rheological behavior of filtered solutions changed following the concentration progress. More than 80% (w/w) of polysaccharides were recovered while 49% and 99% of proteins and salts were removed respectively. The filtrations allowed reaching a final monosaccharide content of dry matter equal to 48.9% against 0.6% (w/w) initially.
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique
