From’MIR: a research project to predict and study milk cheese-making properties from MIR spectra in Montbéliarde cows
2019
Boichard, Didier | Wolf, Valérie | Sanchez, Marie-Pierre | El Jabri, Mohammed | Gaudilliere, Nicolas | Beuvier, Eric | Fritz, Sebastien | Trossat, Philippe | Gauzere, Yves | Gavoye, Stéphane | Notz, Eric | Brochard, Mickael | Grosperrin, Philippe | Delacroix-Buchet, Agnès | Laithier, Cécile | Génétique Animale et Biologie Intégrative (GABI) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech | Université Paris Saclay (COmUE) | CEL25-90 ; Partenaires INRAE | Institut de l'élevage (IDELE) | Unité de recherches en Technologie et Analyses Laitières (URTAL) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Actalia [Saint-Lô] | ENILBIO Poligny | Centre Technique des Fromages Comtois (CTFC) | Union Montbéliarde de Testage (UMOTEST) | Casdar FromMir
International audience
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique