Prévalence de la dénutrition chez les personnes âgées dépendantes pour leur alimentation
2021
Sulmont-Rossé, Claire | Maître, Isabelle | van Wymelbeke-Delannoy, Virginie | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC) | Ecole Supérieure des Agricultures (ESA) | CHU Dijon ; Centre Hospitalier Universitaire de Dijon - Hôpital François Mitterrand (CHU Dijon) | Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM) | Société Française de Nutrition (SFN) | Projet AUPALESENS | Projet RENESSENS | ANR-09-ALIA-0011,AUPALESENS,Amélioration du plaisir alimentaire du senior pour bien vieillir et lutter contre la dénutrition(2009) | ANR-13-ALID-0006,RENESSENS,Reussir Ecologiquement une Nutrition Equilibrée et Sensoriellement adaptée pour Senior(2013)
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique