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Nutritional and sensorial qualities of bovine and caprine milk: focus on effects of nutritional factors | Qualités nutritionnelle et sensorielle des laits bovin et caprin : Focus sur les effets des facteurs nutritionnels

2023

Ferlay, Anne | Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH) ; VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Unilasalle Beauvais, rue Pierre Waguet, 60000 Beauvais

AGROVOC Keywords
dairy cows dairy goats milk
Bibliographic information
Publisher
CCSD
Other Subjects
Lipid supplementation of diets; Grass; [sdv]life sciences [q-bio]
Language
French
License
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
ISSN
04881584
Type
Info:eu-Repo/semantics/lecture; Lectures
Source
https://hal.inrae.fr/hal-04881584, École d'ingénieur. Beauvais, France. 2023, pp.77
2025-02-25
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Data Provider

This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique

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Links
https://hal.inrae.fr/hal-04881584 https://hal.inrae.fr/hal-04881584v1/document https://hal.inrae.fr/hal-04881584v1/file/Ferlay_2023_cours_qualite_lait_UniLaSalle.pdf
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