[Environmental pollution study of residual waters from dairies] | Estudio de la contaminacion por aguas residuales provenientes de lecherias

Spanish; Castilian. La produccion de leche, siendo una actividad agricola de gran importancia en Chile, se cree trae consigo un importante aporte de elementos contaminantes al medio ambiente, debido a los productos que estas empresas agricolas utilizan en las faenas de limpieza y ademas de las descargas de residuos liquidos (principalmente fecales y orines) que vierten sobre cauces superficiales, los que generalmente desembocan en canales de regadios o rios. El objetivo general de este trabajo es poder cuantificar el grado de contaminacion de las aguas residuales que provienen de algunos planteles lecheros de la provincia de ¥uble. Se realizo un catastro, considerando las lecherias que tienen mayores volumenes de produccion de leche, las que se escogieron, puesto que son las que entregan las mayores descargas de aguas residuales y por ende son las que supuestamente mas contaminan. Para la determinacion de los parametros contaminantes medidos, se procedio a hacer un muestreo a doce lecherias ubicadas en las comunas de Chillan, San Carlos y Bulnes. Posteriormente se realizaron los analisis correspondientes en el laboratorio de la Facultad de Ingenieria Agricola, logrando cuantificar las concentraciones de los elementos que estas aguas residuales contienen. Los resultados mostraron que la totalidad de los planteles rnonitoreados realizan descargas de aguas residuales, con una carga contaminante excedida con respecto a lo que la norma chilena vigente exige para la industria lechera. Es por tal motivo que este trabajo plantea como solucion el diseño de un sistema de tratamiento para lograr reducir drasticamente la concentracion de los parametros contaminantes medidos