Variability of some productive parameters and of phosphorus fractions in durum wheat grain (cv. Maristella) caused by light and available phosphorus

English. With a pot test on durum wheat "Maristella", using clay loam of the lower Volturno basin, it has been verified that high amount of available phosphorus (80 mg per 100 g-1 of soil), from heading to full grain maturity, ensures longer leaf persistence and higher number of both ears and vitreous grains. Available phosphorus appears directly correlated to nucleic acids content of endosperm in hard and in mealy grains. The 50 per cent reduction of diurnal illuminance, during the whole vegetative cycle, prolongs the activity of leaves and enhances grain yield and proteic-P content; on the contrary, full light increases significantly nucleic-P content. Whatever might be the available-P level in soil and light intensity, the endosperm of vitreous grains shows higher amount of acid soluble, lipidic and nucleic-P fractions, in comparison to mealy grains.

Italian. Con prova di coltivazione in vaso, con suolo limoargilloso del bacino del basso Volturno, su frumento duro cv "Maristella" si e accertato che l'elevato livello di P-assimilabile (8-10 mg per 100 g di terra fine), assicurato alla pianta dalla levata alla maturazione della granella, ha favorito la persistenza delle foglie, l'emissione di un maggior numero di spighe e la piu elevata percentuale di cariossidi vitree. La maggiore disponibilita di fosforo risulta correlata ad elevato contenuto di acidi nucleici nell'endosperma, sia nella granella dura che in quella bianconata. L'illuminazione ridotta del 50 per cent nel corso dell'intero ciclo vegetativo ha favorevolmente influenzata la longevita delle foglie, la produzione di granella ed il suo contenuto in P-proteico, ma in piena luce si accerta aumento del P-nucleico. Per qualsiasi livello di P-assimilabile e di illuminazione, l'endosperma delle cariossidi dure contiene maggiore quantita di P-acido solubile, lipidico e nucleico, rispetto a quello della granella bianconata.