[Utilization of cane buds (Saccharum officinarum) moistened with urea in the feeding of growing goats]

Spanish; Castilian. El ensayo fue realizado con el objeto de evaluar el potencial alimenticio del cogollo de cana seco (Saccharum officinarum), para cabros en estado de crecimiento, principalmente en estacion seca, recurso forrajero que existe en grandes cantidades en esta epoca y que es una alternativa de alimentacion animal de bajo costo. Esta investigacion se realizo en la seccion de caprinos del Centro de Desarrollo Ganadero, ubicado en el Canton El Matazano, Soyapango, Departamento de San Salvador, el cual se encuentra a una altura de 625 msnm y con una precipitacion promedio de 1859 mm por ano, temperatura media de 23 grados C, temperatura minima 16,2 grados C y maxima de 30,4 grados C, humedad relativa promedio de 76%. El trabajo se realizo de abril a julio de 1991 con una duracion de 84 dias divididos en periodo pre-experimental de 14 dias y periodo experimental de 70 dias. Se utilizaron 16 cabros con un peso promedio de 15,92 kg con edad de 3 a 5 meses distribuidos en 4 grupos y cada uno de ellos con 4 repeticiones. Se evaluaron 4 tratamientos: T1: Cogollo de cana molido; T2: Cogollo de cana picado; T3: Cogollo de cana molido y humectado con urea al 2%; y T4: Cogollo de cana picado y humectado con urea al 2%. En todos los tratamiento se ofrecio una cantidad de concentrado similar. Se estimo un consumo de materia seca de 3,5% del P.V. del cual el 70% de la M.S. fue aportado por cogollo de cana seco con un 2,74% de proteina y el 30% restante por concentrado de 19,38% de proteina y 71,1% N.D.T. Los resultados obtenidos fueron: ganancia de peso promedio para los tratamientos T1: 18,85 gr/dia; T2: 16,71 gr/dia; T3: 16,3 gr/dia; y T4: 5,14 gr/dia. Consumo promedio de materia seca por dia: T1: 0.56 kg/dia; T2: 0,58 kg/dia; T3: 0,53 kg/dia; T4: 0.49 kg/dia; conversion alimenticia promedio por tratamiento: T1: 29,70:1; T2: 34,70:1; T3: 32,51:1; y T4: 93,33:1. Evaluacion economica (costo/kg de peso vivo ganado), por tratamiento: T1: 10,99 Colones; T2: 13,12 Colones; T3: 14,07 Colones; y T4: 40,03 Colones. A pesar que no hubo diferencias significativas, el tratamiento T1 resulto ser mas eficiente en conversion alimenticia y de menor costo por kg de peso ganado. El consumo voluntario de los tratamientos T3 y T4, se vio afectado por la liberacion de gases amoniacales, resultado de la humectacion con urea al 2% en relacion a la M.S. del cogollo por un periodo de 48 horas antes de ofrecerlo