Estudio de la rentabilidad económica del repollo (Brassica oleracea, vr capitata) y tomate (Lycopersicon sculentum, Mill) para los agricultores de la zona alta de San Ignacio y La Palma, Chalatenango.

La investigación se realizó en los cantones: El Aguacatal, Las Granadillas y Los Planes del Municipio de La Palma y El Centro, El Rosario, Las Pilas, Río Chiquito y Santa Rosa del Municipio de San Ignacio, forman parte de lo que se conoce como la “Zona Alta de Chalatenango”, a una altura promedio de 1960 msnm respectivamente el clima predominante es templado y con una humedad relativa del 80-100%. El relieve de la zona se caracteriza por terrenos con Topografía de hondonada a quebrada, los suelos son de textura franco- arcilloso y pH que varia de 3 a 6.5 (SNEG, 2003) La Palma Latitud norte 14 17.5, Longitud oeste 87 09.7 elevación 1000msnm. Las Pilas: Latitud norte 1421.9, Longitud oeste 8905.4 elevación 1960msnm El objetivo de esta investigación, fue determinar la rentabilidad económica de la producción de repollo y tomate por los cultivadores en los municipios: La Palma y San Ignacio, que constituyen la zona Alta de Chalatenango dedicada al cultivo de hortalizas. La investigación, inicio el 21 de septiembre del 2003 y concluyo la segunda semana de febrero del 2004. Esta investigación, esta sustentada en la técnica de encuesta por muestreo aleatorio estratificado; según los estándares de la Estadística como ciencia, la variable utilizada fue el área dedicada a las hortalizas, definida como AREA C ;y para determinar la rentabilidad se usaron los indicadores económicos, relación-Beneficio/costo. Los resultados obtenidos señalan que los cultivos de repollo y tomate son rentables, para el período 2003-2004. La información del cultivo del repollo mostró, una relación beneficio-costo por manzana, de $68 centavos, por quintal, y el tomate resultó con un beneficio costo por manzana de $ 2.28 por quintal.