Guide de l'emploi des levures sélectionnées pour la fermentation des vins, cidres et hydromels
1900
Jacquemin, Georges
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Publisher Impr. E. Thomas | Malzʹeville, Impr. E. Thomas, 1900
Publisher
Imprimerie E. Thomas,
Other Subjects
Yeast; Wine and wine making
Language
French
Note
par Georges Jacquemin, directeur scientifique de l'Institut La Claire, chevalier du mérite agricole, lauréat de la Société des agriculteurs de France (grand prix agronomique).
Includes bibliographical references.
Type
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-15
MODS
Data Provider
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