Analysis of factors affecting health status of animals under intensive beef production systems [cattle; Veneto]
2005
Cerchiaro, I. (Padua Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Animali) | Contiero, B. (Padua Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Animali) | Mantovani, R. (Padua Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Animali)
English. From 2001 to 2003, health data of 588 groups of fattening beefs (38,723 animals) of 29 farms and 5 genetic types (Charolais, Female Charolais, French Crosses, Limousine and Polish Friesian) were collected and statistically analysed considering farm, breed, initial body weight, housing system, season, year, diet, average daily gain and density. The main causes of culling were problems of the locomotor and respiratory systems. As regards the genetic type and the initial body weight, the Polish Friesian breed and the lightest weights increased the probability of dying or getting injured respectively by 70 and 34%, while this probability decreased by 8.5% for every 100 g of daily growth higher than the mean value. As regards the other factors, bedding reduced the risk of culling by 33% in comparison with the slatted floor, while this risk increased by 10% for every square m available/animal over the mean density
Show more [+] Less [-]Italian. [Dal 2001 al 2003 sono stati raccolti e analizzati i dati sanitari relativi a 588 gruppi di bovini all´ingrasso (38.723 animali) di 29 allevamenti e 5 tipi genetici (Charolais, Charolais Femmina, Incroci Francesi, Limousine e Frisona Polacca), considerando l´azienda, la dieta l´incremento ponderale medio giornaliero e la densità degli animali. Le principali cause di scarto sono risultati i problemi relativi al sistema locomotore e respiratorio. Per quanto riguarda il tipo genetico e il peso corporeo iniziale, la razza Frisona Polacca e i pesi più leggeri aumentavano la probabilità di morte o di ferite rispettivamente del 70 e del 34%, mentre questa probabilità diminuiva dell´8,5% per ogni 100 g di crescita giornaliera sopra la media. Riguardo agli altri fattori, la lettiera riduceva il rischio di scarto degli animali del 30% rispetto al pavimento grigliato, mentre questo rischio aumentava del 10% per ogni m quadrato disponibile/animale sopra la densità media.]
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