Genetic control of endosperm development and of storage products accumulation in maize seeds [Zea mays L.]
2005
Pirona, R. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)) | Hartings, H. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)) | Lauria, M. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)) | Rossi, V. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)) | Motto, M. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy))
English. Understanding the genetic organization and the regulatory mechanisms involved in maize endosperm development and in carbohydrate and storage protein accumulation may yield novel approaches for increasing the nutritional value of grain and for producing materials for non-food manufacturing industries. In this article we have covered the recent research relating to regulatory mechanisms of endosperm development and of carbohydrate and storage protein synthesis in seeds. In particular, we focus our attention on the developmental, genetic and environmental factors which may influence endosperm development and the composition of carbohydrate and storage protein fractions in the seeds
Show more [+] Less [-]Italian. [La comprensione dell'organizzazione genetica e dei meccanismi di regolazione interessati nello sviluppo dell'endosperma del mais e nell'accumulo di carboidrati e proteine di riserva può determinare nuovi approcci per l'aumento del valore nutrizionale della granella e per la produzione di materiali destinati alle industrie manifatturiere non alimentari. In questo articolo abbiamo preso in esame la ricerca relativa ai meccanismi di regolazione dello sviluppo dell'endosperma e della sintesi dei carboidrati e delle riserve proteiche nei semi. In particolare, poniamo l'attenzione sui fattori di sviluppo, genetici e ambientali, che possono influenzare lo sviluppo dell'endosperma e la composizione delle frazioni zuccherine e proteiche nei semi.]
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