Automatic system applied to meat inspection after cattle slaughter
1995
Camisasca, S. | Tessuto, L. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale)
English. A computerized system of data collection applied to cattle slaughter and meat inspection is proposed, to process coded inspection results
Show more [+] Less [-]Italian. Con il presente lavoro si propone un sistema informatizzato della raccolta dei dati inerenti alla macellazione dei bovini e alla visita sanitaria delle carni, con l'elaborazione di un criterio di codificazione dei reperti ispettivi
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Bibliographic information
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