Strategies for fruit biodiversity preservation and valorization in Piedmont | Strategies de sauvegarde et valorisation de la biodiversite fruitiere en Piemont
2000
Bounous, G. | Peano, C. | Beccaro, G. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree)
English. Preservation and valorization of the regional fruit germplasm represent cultural strategies to recognize the value of a resource strictly linked to the natural environment. Besides the genotype productive value, the biodiversity conservation is a tool in breeding programs, to improve the achievement of new varieties more resistant to pests and diseases. The aim of this research is to collect and valorize local cultivars (apple and pear, ex situ, in the collection field of the Scuola Malva Arnaldi of Bibiana, Turin) suitable to be reintroduced in culture, to expand the typical product supply and to satisfy the ever growing consumer requirements. Some cultivars have been planted in orchards to extend the market of local productions
Show more [+] Less [-]Italian. Salvaguardia e valorizzazione del germoplasma frutticolo regionale rappresentano scelte culturali di fondo, finalizzate al riconoscimento di un patrimonio naturale strettamente legato all'ambiente e alla paziente opera di selezione compiuta dall'uomo. Oltre al valore produttivo immediato dei genotipi, la conservazione della biodiversita' delle popolazioni puo' assumere un ruolo strategico nella predisposizione di programmi di miglioramento genetico delle cultivar, al fine di ottenere varieta' resistenti alle principali fitopatie, piu' adatte a particolari pedoclimi. Questa ricerca ha permesso di individuare cultivar ed ecotipi locali (melo e pero, oggi in collezione presso la Scuola Malva Arnaldi di Bibiana, Torino) che hanno dimostrato di essere idonei a una reintroduzione in coltura, per consentire un ampliamento di gamma nell'offerta di prodotti tipici e soddisfare i gusti, sempre in evoluzione, del consumatore moderno. Alcuni ecotipi e cultivar sono stati valorizzati attraverso una loro introduzione in coltura, per un mercato di nicchia oggi in espansione
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
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