Variabilité de la composition en Huiles Essentielles et structuration des populations de Mentha pulegium l. en Tunisie Variabilité des terpènes chez la Menthe pouliot

French. La composition de l'huile essentielle de quatorze populations naturelles de Mentha pulegium L. (lamiaceae) (Sejnene, Jefna, Berraïs, Nefza, Tamra, Beja, Ichkeul, Djebel abderrahmane, Cherfech, Bahra, Ksar el lemsa, Touiref, Kef el azrak, Aïn jloula), appartenant à cinq bioclimats de la Tunisie a été analysée par chromatographie en phase gazeuse (GC) et chromatographie couplée à la spectroscopie de masse (GC- MS). Trente cinq composés, représentant 81,59% de l'huile totale, ont été identifiés. Les composés majoritaires ont été le pulégone (41,78%), l’isomenthone (11,25%) et le carvone (6,19%). Une variation significative des pourcentages de la majorité des constituants de l’huile essentielle entre les populations a été détectée. Trois chémotypes sur la base des majoritaires ont été révélés.Une forte structuration entre les populations et entre bioclimats a été révélée résultant de la variation des facteurs écologiques du milieu et de la destruction des habitats naturels sous l’effet des pressions entropiques. La variation entre bioclimats contigus est moins importante que celle ente bioclimats discontinus.

English. The variability of the essential oil composition in fourteen natural Tunisian populations of Mentha pulegium L. (Lamiaceae) (Sejnene, Jefna, Berraïs, Nefza, Tamra, Beja, Ichkeul, Djebel abderrahmane, Cherfech, Bahra, Ksar el lemsa, Touiref, Kef el azrak, Aïn jloula), collected in five bioclimatic zones was assessed by Gas chromatography (GC) and Gas chromatography-Mass spectrometry (GC/MS). Thirty-five constituents, representing 78.59% of the total oil, were identified. The major components at species level are pulegone (41.78%), isomenthone (11.25%) and carvone (6.19%). Significant variation in the essential oil composition was observed among populations. Three chemotypes on the basis of quantity of dominant compounds in populations have been defined. A high chemical differentiation between populations and among bioclimates was revealed as a result of ecological factor variation and habitat destruction restricting the level of gene flow. Variation between contiguous bioclimates was less important than that observed among discontinuous ones.

Arabic. إختلاف الدﻻئل الكيميائية و بيان بنية المجموعات الطبيعية لنبات الفليو بالبلاد التونس تم تقدير التنوع الكيميائي (مكونات الزيوت الأساسية) بتحليل أربعة عشر مجموعة لنبات الفليو بالبلاد التونسية منتمية لخمسة اقاليم مناخية مختلفة.تم تحليل الزيوت الأساسية باستعمال الاستشراب بالوجه الغازي و قد مكننا من التعرف على 35 مكونا تقدر نسبتهم ب من مجموع المكونات الأساسية لنبتة الفليو أهمها البيلقون , الازومنتون والكرفون ﻻحظنا تنوع مكونات هذه الزيوت لدى أفراد كل مجموعة و اختلافها من مجموعة إلى أخرى إذ يظهر ثﻻث أنواع كيميائية مختلفة باعتماد المكونات الأساسية. تبين الاختلاف الكيميائي بين المجموعات و في داخل الأقاليم المناخية كنتيجة لاختلاف العوامل البيئية.