Egg quality and reproductive indicators of the japanese quail (Coturnix coturnix japonica) | Calidad del huevo e indicadores reproductivos de la codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica)
1998
Tandron, E. | Polanco, G. | Perez Bello, A. | Hernandez, R. (Las Villas Univ. Central, Villa Clara (Cuba))
Spanish; Castilian. Para estudiar el comportamiento de los indicadores de calidad del huevo y los parametros reproductivos en la codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica) fueron utilizados 3895 huevos en dos incubaciones sucesivas. Se midio el peso del huevo y el de sus componentes, el indice de forma, grosor y resistencia de la cascara, los indices de clara y yema y las unidades Haugh. Los indicadores reproductivos fueron: fecundidad, incubabilidad y aves de primera calidad utilizando la misma tecnologia de incubacion que para los huevos de gallina. Se obtuvo un peso promedio de los huevos de 11.09g, un indice de forma de 0.80; un indice de clara de 0.127 y un indice de yema de 0.474. Estos resultados se correspondieron con los obtenidos en los huevos de gallina y fue elevado el valor promedio de las unidades Haugh (92.34). La fecundidad estuvo por encima del 85%, asi como la incubabilidad y el indicador codornices nacidas de primera, sobre 60%
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This bibliographic record has been provided by Biblioteca Nacional Agropecuaria y Forestal