Determination of thermoresistant antinutritional factors in legumes. I: Alkaloids
1993
Muzquiz, M. | Burbano, C. | Cuadrado, C. | Cuadra, C. de la (Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria, Madrid (Espana))
Spanish; Castilian. Se han aislado y purificado, en forma cristalina, los alcaloides quinolizidinicos lupanina y lupinina a partir de semillas de Lupinus albus y L. luteus con alto contenido en alcaloides. El alcaloide esparteina se obtuvo utilizando la tecnica de cromatografia preparativa ultrarrapida en columna. Se han comparado dos metodos de extraccion de alcaloides, cuantificandose por cromatografia de gases y cromatografia liquida de alta resolucion. Para la deteccion de los alcaloides se utilizo la tecnica de cromatografia en capa fina.
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