The content of dietary fiber, amino acids, dihydroxyphenols and some macro- and micronutrients in grain of conventionally and organically grown common wheat, spelt wheat and proso millet.

Kwiatkowski, Cezary,
    kirjoittaja.; Haliniarz, Małgorzata,
    kirjoittaja.; Tomczyńska-Mleko, Marta,
    kirjoittaja.; Mleko, Stanislaw,
    kirjoittaja.; Kawecka-Radomska , Małgorzata,
    kirjoittaja.

The content of dietary fiber, amino acids, dihydroxyphenols and some macro- and micronutrients in grain of conventionally and organically grown common wheat, spelt wheat and proso millet.

2015

Kwiatkowski, Cezary, kirjoittaja. | Haliniarz, Małgorzata, kirjoittaja. | Tomczyńska-Mleko, Marta, kirjoittaja. | Mleko, Stanislaw, kirjoittaja. | Kawecka-Radomska , Małgorzata, kirjoittaja.

AGROVOC Keywords

cereals chemical composition conventional farming grain millets organic agriculture wheats

Bibliographic information

Other Subjects

Vehnä; Ravintokuitu; Viljakasvit; Ravintoaineet; Luonnonmukainen viljely; Hirssi; Aminohapot; Kemiallinen koostumus; Jyvä; Laatu; Vilja; Tavanomainen viljely

Language

English

Type

Text

In AGRIS since: 2016-05-15

Format: AGRIS AP

Data Provider

This bibliographic record has been provided by Helsinki University Library

Discover this data provider's collection in AGRIS

Links

http://ojs.tsv.fi/index.php/AFS/article/view/50953/16522

Lookup at Google Scholar